До чаювання на 8 Березня — булочки-восьмерочки
Як привітати маму і бабусю з весняним святом? – Запросити на чай з запашними булочками. Проявити фантазію, і спечемо булочки не тільки смачні, але і святкові. Булочки до 8 березня. Для тіста знадобиться:
Суп з грибами шиітаке і коріандром
Зараз багато хто воліє страви східної кухні — японської, китайської, корейської. Хтось ходить у відповідні ресторани і бари, а хтось, озброївшись підказками з інтернету та друкованих видань, намагається воспроизвезти улюблені страви в домашніх умовах.
Смачний десерт-крем для малюків
— Ма-ам, купи морозиво, — тягне матусю малюк до привабливою вітрині. Але якщо у нього воспаленно горлечко, або карапуза частенько відвідують «респираторки», від цього холодного ласощі доведеться відмовитися.
Картопля з салом — швидке і ситне блюдо
Зима в розпалі, але тільки тиждень тому ми повною мірою відчули на собі «принади» негоди — низька температура (близько -25°С) і рясний снігопад буквально заблокували всі дороги міста. У перший день особисто я не змогла виїхати навіть з двору, так як дороги нашого приватного сектора були суцільним заметом.
Листковий овочевий салат «Осінній»
Осінь – пора яскравих фарб, які присутні скрізь – на листках дерев, в плодах і різноманітних овочах. Так чому ж нам не витягти з усього цього пишноти користь? Готуємо сьогодні смачний овочевий салат листковий «Осінній», адже вважається, що найкорисніша їжа — це та, що приготовлена з сезонних продуктів.
Салат з печінки тріски
Я дуже люблю морські делікатеси – рибу і її похідні, кальмари та креветки (шкода, омара не пробувала), тому, сьогодні хочу представити приголомшливо смачний салат з печінки тріски. Існує кілька десяткою варіацій цього салату.
Черемховий пиріг до новорічного святкового столу
Хочете побалувати своїх рідних смачним і поживним пирогом з незабутнім смаком? Значить, сьогодні кулінарна сторінка для вас – черемховий пиріг (торт). Це дуже простий у приготуванні, смачний і зовсім не нудотний пиріг.
Сирний пиріг «Пухнаста хмарка»
З чим асоціюється у вас свято? З квітами, кульками, веселощами, радістю, і, звичайно ж, з солодощами-смакотою. А хто ці смаколики завжди готує? Так, мама або бабуся. Але є чудові свята (і мамин День народження, 8 Березня), коли татам і дітям надається унікальна можливість продемонструвати свої кулінарні та інші творчі здібності.
Капустяний пиріг. Як красиво оформити капустяний пиріг
Якими кулінарними шедеврами ми порадуємо своїх рідних сьогодні? Блог «Світ очима мами» пропонує спекти смачний, ароматний капустяний пиріг. Приготувалися? Приступаємо! Щоб приготувати капустяний пиріг нам знадобиться:
Кекси для дітей і дорослих в мікрохвильовці
Вчора я стала володаркою чудових силіконових формочок для випічки і інших кулінарних шедеврів. Я не змогла втриматися і відразу приступила до їх прямого використання. Із задоволенням ділюся з вами рецептом приготування кексів для дітей і дорослих.
Рецепт приготування овочевого рагу в мультиварці
Літо радує не тільки теплим сонечком, синім небом і гарним настроєм, але і великою кількістю свіжих сезонних фруктів та овочів. Будь-яка мама в цей період прагне приготувати що-то корисно-вітамінне для своїх улюблених діток.
Суп «Позитивний»
У в арсеналі кожної господині є свій рецепт смачного і поживного супу – овочевого або мясного, пісного чи оригінального. Сьогодні наша кулінарна сторінка підкаже вам ще один чудовий рецепт супу, який легко можна змінювати за вашим бажанням – замінювати інгредієнти, їх послідовність закладки в бульйон, зменшувати або збільшувати пропорції і склад.
Обліпиховий сироп
Сьогодні у нас в гостях знову Марія, наша постійна ведуча і виконавиця цікавих і актуальних майстер-класів. Але зараз ми не будемо шити іграшку, а будемо... будемо готувати обліпиховий сироп! Річ потрібна і необхідна для всіх – і для дорослих, і для дітей.
Буженина до святкового столу
Приготування страв для святкового столу, як правило, забирає багато часу. Тому пропоную приготувати мясну страву, яке не вимагає довгого стояння біля плити. Воно ідеально підходить для романтичної вечері на День Закоханих.
Український борщ — рецепт приготування
Борщ – смачний, наваристий. З квасолею або без неї, червоний або трохи рожевий, зі сметаною або часником. Рецепт українського борщу сьогодні ділиться чудова матуся, господиня і просто хороший чоловічок Коваль Віка.
Картопляні оладки (деруни, деруни)
Я не знаю, як правильно назвати це страва, рецепт приготування якого зараз я хочу розказати/показати. Одні господині їх називають картопляними оладками, інші – дерунами або дерунами. Але сенс і смакові якості від цього не страждають.
Готуємо кутю
Вечір перед Різдвом – загадковий, таємничий, повний обрядів і традицій. Споконвіків за різдвяним столом збиралася вся сімя, а центральне місце в застіллі відводилося куті (куті, куті). Сьогодні я пропоную вам приготувати це блюдо за традиційним рецептом – з пшениці з додаванням меду.
Як вибрати блендер?
Блендер – зручний і функціональний прилад, який став незамінним помічником більшості сучасних господинь. Популярність блендера, особливо в сімях, де ростуть діти, легко пояснити: він займає зовсім мало місця і коштує значно дешевше кухонного комбайна, при цьому здатний впоратися з широким колом завдань: подрібнити мясо, овочі, горіхи та інші продукти, приготувати пюре, змішати коктейль, збити яєчні білки.
Салат «Оригінальний»
Напередодні Дня Захисника Вітчизни або звичного нам 23-го лютого, представляємо смачний салат, рецепт якого поділилася Світла Тахтарова. Він досить легкий у приготуванні, але надзвичайно смачний. У самому салаті нічого оригінального немає, але моя бабуся назвала його саме так-за «дивовижного» інгредієнта у вигляді Китайської (Пекінської) капусти.
Овочі на зиму: керівництво по заморожуванню
Те, що овочі багаті вітамінами і мікроелементами і є основою здорового харчування – це відомо всім. І якщо влітку і восени можна вдосталь побалувати сімю різноманітним стравами, приготованими з зібраних на власних грядках або куплених на селянському ринку овочевих культур, то з настанням холодних зимових днів, як правило, таке меню істотно урізує.
Як приготувати сирні кекси?
Хто з дітей не любить солодощі? Особисто я таких не зустрічала. І ми, піддаючись їх капризам, сльозам, умовлянням, так і просто так, з любові й завдяки власним спогадам дитинства, купуємо цукерки, тістечка, кекси.
Довга — освіжаюча закуска в літній день
Спекотний літній день. Хочеться чогось освіжаючого на обід або вечерю. Блог «Світ очима мами» пропонує приготувати відмінну закуску — довгу. Довга — це страви азербайджанської кухні, яке має різні варіації, при цьому основа залишається незмінною — кисломолочний напій (мацоні, кефір).
Свинина в цибульно-сметанному соусі
Це блюдо відрізняється своєю універсальністю і легкістю в приготуванні. Свинина в цибульно-сметанному соусі чудово поєднується з картопляним пюре, відварним рисом, макаронами, гречаної, пшеничної і ячної кашею.
Готуємо азербайджанський пиріг з начинкою — кутаб
У зимові вечори так приємно відчувати в домі запах випічки. Від гарячих і ароматних булочок і пиріжків віє теплом і затишком. І не страшна тоді завывающая за вікном завірюха і рясний снігопад. Що ж можна приготувати? Що спекти, щоб ради були всі: і дорослі, і діти.
Спагетті з креветками у вершковому соусі
Приходять вихідні дні, коли вдома збирається вся родина. У кого-то велика, у кого-то маленька, але від її складу бажання пригостити близьких чимось смачним і незвичайним менше не стає. І тоді в хід йдуть кулінарні рецепти подружок, кухарські книги з домашньої бібліотеки та поради сусідок.
Діти
Малюк і лижі — з чого починати?
Влітку, коли на вулицю ваблять яскраві сонячні промені, молода зелена травичка і тепла водна гладь річки, дітвору складно втримати вдома. Дітвора готова з ранку і до смеркання проводити час на свіжому повітрі, гратися і грати.
РЕКОМЕНДАЦІЇ МАМАМ
Догляд за собою при грудному вигодовуванні: орієнтація на безпеку
Закінчився довгий період щасливого очікування дитини, благополучно пройшли пологи, налагодилася і встановилася лактація. Рожевощокий карапуз здоровий і веселий, а значить, у молодої мами знову зявився час, який вона може приділити собі та своїй зовнішності.
