Салат з печінки тріски

Я дуже люблю морські делікатеси – рибу і її похідні, кальмари та креветки (шкода, омара не пробувала), тому, сьогодні хочу представити приголомшливо смачний салат з печінки тріски.

Існує кілька десяткою варіацій цього салату. Я робила самий простий і доступний.

Для салату з печінки тріски знадобиться:

1. Консерви «Печінка тріски в олії»,

2. Яйця варені – 3 шт.

3. Петрушка.

Все досить просто і швидко.

1. Відокремлюємо печінку від масла.

2. Печінка розминаємо виделкою.

3. Яйця натираємо на дрібній тертці (можна розім’яти виделкою, як і печінка тріски).

4. Зелень ріжемо.

5. Змішуємо всі інгредієнти – печінка, яйця і петрушку.

6. Заправляємо маслом від печінки.

7. За смаком солимо, перчимо.

Салат з печінки тріски готовий. Можна їсти так, а можна мазати на хліб або тости.

Напишу ще кілька варіантів рецепта, як приготувати салат з печінки тріски.

До вищесказаним інгредієнтів додати ще мариновану ріпчасту цибулю. Або плавлений сирок. Замість петрушки можна взяти будь-яку іншу зелень – кріп, зелена цибуля, листя салату.

По мені, будь салат з печінки тріски смачний і дуже корисний. Приємного апетиту!