Як зробити яблучний зефір в домашніх умовах?

0
Зефір відомий як низькокалорійний десерт, як одна з перших солодощів, яку можна запропонувати дітям. Але чи можна бути впевненим у корисності зефіру, купуючи його в магазині? А ось, якщо приготувати вдома, – це буде корисно! Адже зефір буде з яблук, якими багата літня і осіння пора.

Рибні котлети

0
Сьогодні хочу представити фоторецепт приготування рибних котлет – дуже смачно і корисно! Для котлет з риби необхідно: Філе морської риби. Якщо філе немає, то будь-яку рибу, в якій мало кісток. Я не особливий знавець в «костлявости» риби, але хороший продавець в рибному відділі може вам порадити.

Курячі котлети, фаршировані грибами і сиром

0
З відкриттям нової рубрики на кухню я ходжу тепер тільки з фотоапаратом, і, як зясувалося, не тільки я так роблю. Буквально на наступний день мені на пошту мої віртуальні матусі-подружки Альона і Маша надіслали 2 смачних рецептика, повз яких я пройти не змогла.

Смачний сніданок: запіканка з рису

0
Що робите ви, якщо ваша дитина геть відмовляється від тільки що звареної вами солодкої рисової каші? Ох вже ці нехочухи! Щоб показати мамі свій характер, іноді вони готові навіть поголодувати. Але тут і ми не губимося, додавши трохи родзинок, яєць і ванільного цукру, можна приготувати такий десерт, який вмить пробудить апетит нашого чада.

Коли і як вводити в дитячий раціон рибу?

0
Як швидко ростуть маленькі гномики — ще вчора, здавалося б, приїхали з пологового будинку, а вже сьогодні починаємо пробувати дорослу їжу. І так смішно це виглядає: сидить за столом такий карапуз і дуже цікавиться вмістом маминої тарілки — а що там таке? Я теж хочу спробувати!

Черемховий пиріг до новорічного святкового столу

0
Хочете побалувати своїх рідних смачним і поживним пирогом з незабутнім смаком? Значить, сьогодні кулінарна сторінка для вас – черемховий пиріг (торт). Це дуже простий у приготуванні, смачний і зовсім не нудотний пиріг.

Печінкові котлети

0
Сьогодні кулінарна сторінка присвячена смачним, але дуже легким і швидким у приготуванні печінковим котлет. Необхідно: 1. Печінка (куряча, яловича, свиняча, вирощувати індичат) – 0,5 кг 2. Цибуля – 2-3 шт.

Печені пиріжки з картопляною начинкою

0
Ах, як хочеться смачненьких «бабусиних» пиріжків з картоплею, мммм... Давайте разом спробуємо їх приготувати, рецепт печених пиріжків з картоплею простий, до того ж блог «Очима мами» пропонує їх незвичайне оформлення при загвинчуванні начинки.

Суп з грибами шиітаке і коріандром

0
Зараз багато хто воліє страви східної кухні — японської, китайської, корейської. Хтось ходить у відповідні ресторани і бари, а хтось, озброївшись підказками з інтернету та друкованих видань, намагається воспроизвезти улюблені страви в домашніх умовах.

Льодяники на паличці

0
Зовсім недавно я розповідала про те, чим можна замінити покупні цукерки. І ось сьогодні разом зі мною ви можете згадати рецепт з самого дитинства – смачні і не з чим незрівнянні льодяники на паличці.

Гарбузова каша з пшоном

0
Аж надто хороша гарбуз, особливо, зараз, у сезон. Тому продовжую публікувати фоторецепты, одним з інгредієнтів яких є ця пузатенькая помаранчева красуня. Сьогодні приготуємо гарбузову кашу з пшона.

Ніжні млинці з мясом

0
Млинці люблять напевно все! Багато вміють їх готувати, і у кожного є свій рецепт. А у нас є ще час випробувати нові і цікаві рецептики млинців, адже Масляна ще не закінчилася! Сьогодні своєрідною технологією приготування млинців ділиться чудова мама Юлія.

Рецепт приготування мастики з маршмелоу

0
Коли я показувала тут, які тортики намагалася спорудити на сімейні свята і як я їх прикрашала з допомогою мастики з маршмелоу.Відразу виникло питання – як можна приготувати мастику. Із задоволенням розповім про те, як її роблю я.

Млинці з сирною начинкою (налисники)

0
Сьогодні перший день Масниці – веселого свята прощання з зимою. А яка ж Масляна без млинців? Сьогодні готуємо млинці з класичної начинкою – сирною. Для млинців нам необхідно: Молоко – 1 літр; Борошно – 320 гр.

Довга — освіжаюча закуска в літній день

0
Спекотний літній день. Хочеться чогось освіжаючого на обід або вечерю. Блог «Світ очима мами» пропонує приготувати відмінну закуску — довгу. Довга — це страви азербайджанської кухні, яке має різні варіації, при цьому основа залишається незмінною — кисломолочний напій (мацоні, кефір).

Влітку готуємося до зими: зберігаємо вітаміни

0
Ах, літо, літо, як швидко воно може пролетіти. Як скоро зявляються також і блискавично зникають з прилавків і власних городів сезонні фрукти і ягоди. А адже так хочеться довше насолодитися ними і наситити вітамінами організми малюків.

Солодка піца для дітей: 7 оригінальних рецептів

0
Для більшості з нас піца — це далеко не солодке блюдо. У ній може бути гостра ковбаса, перець, і не менш гострі і пряні соуси. А адже можна приготувати таку піцу, яку з задоволенням наминати навіть маленькі діти, а батьки не будуть турбуватися про можливу шкоду від страви.

Домашній хліб на картопляному відварі з кунжутом

0
Навряд чи знайдеться така сімя, в раціоні якої не було б страв з відварного картоплі. Це може бути пюре, влітку – просто варений молода картопля з маслом і зеленню, або картопляні зрази. Господині освоюють все нові рецепти європейської кухні, де одним з інгредієнтів є картопля.

Сироп з калини – вітаміни та ліки

0
За вікном справжня зима – з морозом і снігопадом. Після прогулянки, повертаючись в теплий дім, згадую я бабусину «хату», де потріскували дрова у печі, а стінка, суміжна з піччю, була гарячою. Називали ми її «грУба», і після довгих ігор по засніжених крижаних просторах ставка біля неї так приємно було гріти замерзлі ноги і руки.

Особливості приготування осетинських пирогів

0
Осетинські пироги (закритий пиріг з начинкою з кавказької кухні) беруть свій початок з давніх часів. Ще тоді багато народів їх любили і шанували. З часу рецепт пирогів трохи удосконалився і став популярним практично у всіх країнах світу.

Свинина в цибульно-сметанному соусі

0
Це блюдо відрізняється своєю універсальністю і легкістю в приготуванні. Свинина в цибульно-сметанному соусі чудово поєднується з картопляним пюре, відварним рисом, макаронами, гречаної, пшеничної і ячної кашею.

Картопляні оладки (деруни, деруни)

0
Я не знаю, як правильно назвати це страва, рецепт приготування якого зараз я хочу розказати/показати. Одні господині їх називають картопляними оладками, інші – дерунами або дерунами. Але сенс і смакові якості від цього не страждають.

Мармелад як альтернатива цукерок

0
«Всі солодощі не приносять діткам ніякої користі», — приблизно такої логіки дотримуються деякі батьки. Інші ж стверджують, що без цукерок і дитинства немає. Хто з них правий? Те, що дитячому організму (та й не тільки йому), потрібен цукор (вуглевод) — безперечно.

Як приготувати сирні кекси?

0
Хто з дітей не любить солодощі? Особисто я таких не зустрічала. І ми, піддаючись їх капризам, сльозам, умовлянням, так і просто так, з любові й завдяки власним спогадам дитинства, купуємо цукерки, тістечка, кекси.

До чаювання на 8 Березня — булочки-восьмерочки

0
Як привітати маму і бабусю з весняним святом? – Запросити на чай з запашними булочками. Проявити фантазію, і спечемо булочки не тільки смачні, але і святкові. Булочки до 8 березня. Для тіста знадобиться:

Діти

Як вибрати демісезонне і зимову шапку для дитини?

0
З настанням холодної пори року, кожна мама стурбована тим, щоб малюк був захищений від негоди. Тому годинами ми визначаємося з одягом для холодного часу року, читаємо відгуки, шукаємо підходящий варіант.

РЕКОМЕНДАЦІЇ МАМАМ

Великодня листівка-аплікація

0
Сьогодні хочу надати ще одну чудову річ — Великодню листівку-аплікацію. Для великодньої листівки необхідно взяти наступні матеріали : кольоровий папір, картон, ножиці, клей, стрічку, шматочок шкіри (можна замінити щільним папером, наприклад, оксамитової),