Хто з дітей не любить солодощі? Особисто я таких не зустрічала. І ми, піддаючись їх капризам, сльозам, умовлянням, так і просто так, з любові й завдяки власним спогадам дитинства, купуємо цукерки, тістечка, кекси.
А адже магазинні солодощі можливо замінити домашніми – корисними і смачними. Прозорі льодяники на паличці, цукерки з сухофруктів, печиво – у кожної мами є в запасі оригінальний і простий рецепт «смачненького».
Якщо є горіхи на дитячому столі за допомогою чарівних дій мами з’являться горіхова паста, грильяж, фісташкова халва.
Фрукти перетворяться в чудовий салат, желе, морс.
А з сиру ми зробимо сирні кексики, які будуть з’їдені з задоволенням. І не тільки дітьми.
Це блюдо зручно для сніданку, т. к. готується без клопоту. І, головне, дуже швидко.
Для приготування сирних кексиків нам знадобляться такі продукти:
— сирки дитячі (солодкі) -3 шт;
-яйця – 2 шт;
-крупа манна -2 ст. л.
Готуємо сирні кекси
1. У глибоку тарілку розбиваємо яйця.
2. Викладаємо сирки.
3. Додаємо манну крупу.
4. Ретельно перемішуємо виделкою.
5. Форму для сирних кексів вистилаємо пергаментним папером (або просто використовуємо силіконові/паперові формочки) і ложкою викладаємо сирно-яєчну суміш.
6. В духовці, розігрітій до 180°С, випікаємо сирні кекси близько 15-20хвилин до рум’яної скоринки.
7. Викладаємо в тарілку сирні кекси прямо з пергаментним папером, тому що всі діти люблять знімати обгортку.
І дітям смачно, і мамі спокійно – порція сиру сьогодні з’їдена!
