Салат з печінки тріски

Я дуже люблю морські делікатеси – рибу і її похідні, кальмари та креветки (шкода, омара не пробувала), тому, сьогодні хочу представити приголомшливо смачний салат з печінки тріски. Існує кілька десяткою варіацій цього салату.

Кекси для дітей і дорослих в мікрохвильовці

Вчора я стала володаркою чудових силіконових формочок для випічки і інших кулінарних шедеврів. Я не змогла втриматися і відразу приступила до їх прямого використання. Із задоволенням ділюся з вами рецептом приготування кексів для дітей і дорослих.

Спагетті з креветками у вершковому соусі

Приходять вихідні дні, коли вдома збирається вся родина. У кого-то велика, у кого-то маленька, але від її складу бажання пригостити близьких чимось смачним і незвичайним менше не стає. І тоді в хід йдуть кулінарні рецепти подружок, кухарські книги з домашньої бібліотеки та поради сусідок.

Курячі котлети, фаршировані грибами і сиром

З відкриттям нової рубрики на кухню я ходжу тепер тільки з фотоапаратом, і, як зясувалося, не тільки я так роблю. Буквально на наступний день мені на пошту мої віртуальні матусі-подружки Альона і Маша надіслали 2 смачних рецептика, повз яких я пройти не змогла.

Рецепт здобних пиріжків зі сливою в духовці

Літо — сезон смачних ягід і плодів. Полуниця, вишня, малина, абрикос, слива так і просяться в щоденний раціон. Не варто відмовляти собі в цьому задоволенні, особливо, сімям, де підростають юні гурмани.

Грибний соус з глив

Люблю експериментувати на кухні, додаючи в рецепти щось своє і діючи за велінням свого внутрішнього кулінарного «Я». Хоча іноді, виявляється, мої страви нічим не відрізняються від тих, які вже стали класикою.

Лаваш по-узбецьки

У нас в розпалі «бабине літо». На календарі 7 жовтня, а на вуличному термометрі вдень +28°C. Краса, теплота. Ну як тут не продовжити задоволення від сонячних днів і не зробити «вилазки» на природу.

Рецепт приготування овочевого рагу в мультиварці

Літо радує не тільки теплим сонечком, синім небом і гарним настроєм, але і великою кількістю свіжих сезонних фруктів та овочів. Будь-яка мама в цей період прагне приготувати що-то корисно-вітамінне для своїх улюблених діток.

Шекербура: рецепт приготування

В багатьох сімях існують свої кулінарні традиції, при яких рецепти страв передаються з покоління в покоління, шануються і часто відносяться до національної кухні тієї чи іншої народності, країни. У складі багатьох таких страв часто присутня тісто.

Печінкові котлети

Сьогодні кулінарна сторінка присвячена смачним, але дуже легким і швидким у приготуванні печінковим котлет. Необхідно: 1. Печінка (куряча, яловича, свиняча, вирощувати індичат) – 0,5 кг 2. Цибуля – 2-3 шт.

Овочі на зиму: керівництво по заморожуванню

Те, що овочі багаті вітамінами і мікроелементами і є основою здорового харчування – це відомо всім. І якщо влітку і восени можна вдосталь побалувати сімю різноманітним стравами, приготованими з зібраних на власних грядках або куплених на селянському ринку овочевих культур, то з настанням холодних зимових днів, як правило, таке меню істотно урізує.

Оригінальні салати — мистецтво на кухні

Кожна поважаюча себе господиня хоче постійно радувати своїх домашніх новими смачними стравами. Але памятати все нові рецепти просто неможливо! І для цього доводиться заводити книгу для запису кулінарних рецептів або ж здійснювати імпровізований крос від кухні до монітора компютера, де відкриті закладки на кулінарні сайти, і назад.

Як зробити яблучний зефір в домашніх умовах?

Зефір відомий як низькокалорійний десерт, як одна з перших солодощів, яку можна запропонувати дітям. Але чи можна бути впевненим у корисності зефіру, купуючи його в магазині? А ось, якщо приготувати вдома, – це буде корисно! Адже зефір буде з яблук, якими багата літня і осіння пора.

Яблука, запечені з чорносливом

Цей десерт сподобається всім. Він корисний і низькокалорійний. Його легко і весело готувати разом з дітьми, т. до. будь інгредієнт можна спробувати під час приготування, так і забруднитися з ніг до голови не вийде навіть у дитини.

Млинцевий гарбузовий торт

Особисто у нас осінь у розпалі – золоті листя, сонечко, іноді (як без цього?) — сумний дощик і хмаринки. Але думки в мене вже далеко-далеко, ближче до Нового року. Так чому ж не почати поповнювати Новорічну скарбничку порад, рецептів і майстер-класів?

Суп «Позитивний»

У в арсеналі кожної господині є свій рецепт смачного і поживного супу – овочевого або мясного, пісного чи оригінального. Сьогодні наша кулінарна сторінка підкаже вам ще один чудовий рецепт супу, який легко можна змінювати за вашим бажанням – замінювати інгредієнти, їх послідовність закладки в бульйон, зменшувати або збільшувати пропорції і склад.

Пампушки з часником до борщу

Сьогодні в нашій кухні доброволець. Юлія Бугайова разом з сином допоможе читачам приготувати традиційне українське блюдо, яке ідеально до борщу. Здогадалися? Пампушки з часником Для приготування пампушки з часником нам знадобляться такі продукти:

Салат «Оригінальний»

Напередодні Дня Захисника Вітчизни або звичного нам 23-го лютого, представляємо смачний салат, рецепт якого поділилася Світла Тахтарова. Він досить легкий у приготуванні, але надзвичайно смачний. У самому салаті нічого оригінального немає, але моя бабуся назвала його саме так-за «дивовижного» інгредієнта у вигляді Китайської (Пекінської) капусти.

Йогурт для дітей

Йогурт і інші кисломолочні продукти, як я вже писала, легко приготувати в домашніх умовах з заквасок. Зараз ми зовсім не використовуємо покупні, а насолоджуємося смаком і корисністю домашніх кисломолочних напоїв.

Кролик по-польськи. Рецепт приготування

Мясо кролика ніжне, дієтичне, швидко готується і володіє тонким вишуканим смаком. Саме мясо кролика вводять в 9-10 місяців малюка в якості прикорму. Так чому б нам не поповнити нашу Кулінарну сторінку ще одним смачним блюдом? Готуємо разом Кролика по-польськи.

Як вибрати блендер?

Блендер – зручний і функціональний прилад, який став незамінним помічником більшості сучасних господинь. Популярність блендера, особливо в сімях, де ростуть діти, легко пояснити: він займає зовсім мало місця і коштує значно дешевше кухонного комбайна, при цьому здатний впоратися з широким колом завдань: подрібнити мясо, овочі, горіхи та інші продукти, приготувати пюре, змішати коктейль, збити яєчні білки.

Паштет печінковий

Ми з вами вже робили печінкові котлети, приготування яких відрізняється швидкістю і простотою. Сьогодні ми приготуємо ще одне блюдо з печінки (будь – курячої, индюшиной, свинячий, яловичої) – печінковий паштет.

Зелень в раціоні дітей

Користь зелені для дитини важко переоцінити. Кількість вхідних в її склад мікро - і макроелементів, а також вітамінів, нітрохи не поступається фруктам і овочам, а засвоюються вони навіть краще. Тому зелень в раціоні дитини повинна бути в обовязковому порядку.

Обліпиховий сироп

Сьогодні у нас в гостях знову Марія, наша постійна ведуча і виконавиця цікавих і актуальних майстер-класів. Але зараз ми не будемо шити іграшку, а будемо... будемо готувати обліпиховий сироп! Річ потрібна і необхідна для всіх – і для дорослих, і для дітей.

Як приготувати форшмак

Сьогодні блог «Світ очима мами» пропонує випробувати читачам чудовий рецепт популярної закуски – форшмак з оселедця. Готується просто, інгредієнти нескладні, а смак готового блюда незрівнянний. Приступимо!

РЕКОМЕНДАЦІЇ МАМАМ

Прогулянка по лісу: як підготуватися, що знати

Серпень, вересень і початок жовтня — чудова пора року, коли прогулянки по лісі стають не тільки більш частими, але і значно більш цікавими. Адже тепер, крім споглядання красот природи і насолодитися тишею, дітям надається чудова можливість відчути азарт справжнього грибника.

Діти

У що одягнути малюка на виписку з пологового будинку навесні

Як одягати дітей в міжсезоння – питання досить гостре для багатьох батьків. Ті ж, хто тільки чекає появи малюка на світ, особливо, якщо дитина перша, можуть і зовсім розгубитися. Що ж з одягу приготувати новонародженому, якщо дата пологів припадає на весну? Як вберегти його від пронизливого вітру березня і не перегріти сонячним травневим днем? Кожен місяць цього часу року має свої особливості, а значить, і готуватися до виписки з пологового будинку треба у відповідності з погодними умовами.