Лобіо або квасоля з мясом

Я люблю квасолю. І Аня її дуже любить – вибирає з бабусиного борщу в першу чергу. А чоловіки мої квасоля не люблять. Тому я навіть і не знаю, як бути – готувати чи не готувати. Але в одні з вихідних ми з дочкою залишилися одні, чоловіки поїхали до бабусі за яким терміново-невідкладних справах.

Як приготувати домашній квас

Сьогодні, як і обіцяла, ділюся рецептом приготування хлібного квасу. В інтернеті зараз можна знайти багато порад і рецептів квасу — там і березовий, і староруський, і хмільний, і ще якісь, які відрізняються складом і складністю приготування.

Смачний десерт-крем для малюків

— Ма-ам, купи морозиво, — тягне матусю малюк до привабливою вітрині. Але якщо у нього воспаленно горлечко, або карапуза частенько відвідують «респираторки», від цього холодного ласощі доведеться відмовитися.

Салати з яблуками

Яблука – зелені й червоні, великі і маленькі, солодкі і з приємною кислинкою. Зараз в період весняного авітамінозу саме ці фрукти, які зберігаються довго і не втрачають своїх корисних властивостей майже до нового врожаю, здатні допомогти нашому організму.

Дитячі рецепти: як приготувати солодку ковбаску

У продовженні теми про чудової книги від видавництва «Манн, Іванов і Фербер» — «Зокі і Бада. Солодкі рецепти» сьогодні пропоную фоторецепт приготування солодкої ковбаски у виконанні моїх діток: Артема і Ані.

Як приготувати нирки яловичі

Багато господинь ігнорують субпродукти, мотивуючи це тим, що легені, нирки, вимя та ін. не так смачні і поживні, як мясо. Дане твердження йде тільки від незнання і недостатнього досвіду. При належній підготовці і правильному виборі рецепта субпродукти можуть зайняти гідне місце в домашній кулінарії.

Картопля з салом — швидке і ситне блюдо

Зима в розпалі, але тільки тиждень тому ми повною мірою відчули на собі «принади» негоди — низька температура (близько -25°С) і рясний снігопад буквально заблокували всі дороги міста. У перший день особисто я не змогла виїхати навіть з двору, так як дороги нашого приватного сектора були суцільним заметом.

Готуємо азербайджанський пиріг з начинкою — кутаб

У зимові вечори так приємно відчувати в домі запах випічки. Від гарячих і ароматних булочок і пиріжків віє теплом і затишком. І не страшна тоді завывающая за вікном завірюха і рясний снігопад. Що ж можна приготувати? Що спекти, щоб ради були всі: і дорослі, і діти.

Квітки кабачки, фаршировані сиром

Хто хоче продовжити літні деньки? Яскраві, казкові, повні квітів, ягід і ароматів? Тоді, разом з чудовою дівчиною Пигур Маряною, приготуємо просте, але дуже корисне і дивне блюдо – квітки кабачки, фаршировані сиром.

Хрусткі вафельні трубочки

У кожного з дитинства зберігається в памяті смак якоїсь страви, і часто, ставши дорослими, ми хочемо відтворити те, що запамяталося і вразило в юні роки. Для мене з дитячими безтурботними роками завжди асоціюються льодяники на паличці, домашнє морозиво (хоч тато нам його робив всього кілька разів), газована вода з сиропом з хрипущего і фиркаючого автомата і трубочки з электровафельницы.

Рецепт приготування домашнього хліба молочного

Ось вже більше року вранці ми можемо прокидатися під легкий аромат свіжоспеченого хліба, який краще за будь-будильника піднімає нас з ліжка. І якщо раніше, за часів наших бабусь, ранковий свіжий хліб був доступний тільки після безсонної ночі господині, яка ставила з вечора опару, місила тісто, випікала у формах хліб, то зараз це все набагато простіше і швидше.

Як приготувати самостійно роли з сьомгою

Зараз багатьох охопила «ролломания — суші-бари і ресторани, де є японська кухня, вельми популярні. Але якщо немає можливості відвідати подібні заклади, не варто засмучуватися – роли можна зробити своїми руками.

Готуємо кутю

Вечір перед Різдвом – загадковий, таємничий, повний обрядів і традицій. Споконвіків за різдвяним столом збиралася вся сімя, а центральне місце в застіллі відводилося куті (куті, куті). Сьогодні я пропоную вам приготувати це блюдо за традиційним рецептом – з пшениці з додаванням меду.

Рецепт приготування сирників

Сирники – це дуже смачне, поживне і корисне ласощі з сиру для всієї родини. Вони ідеальні до сніданку і вечері, у вигляді десерту і поживного перекусу. Для приготування сирників знадобляться такі продукти:

Курячі Котлетки

Такі курячі котлетки люблять дорослі і діти! Готуються вони швидко і легко, приступимо? Нам знадобиться: Філе куряче – 500 г, Шматочок сала (за бажанням), Цибуля – 2 шт, Яйце – 1 шт, Молоко – 100 гр,

Буженина до святкового столу

Приготування страв для святкового столу, як правило, забирає багато часу. Тому пропоную приготувати мясну страву, яке не вимагає довгого стояння біля плити. Воно ідеально підходить для романтичної вечері на День Закоханих.

Рибний пиріг

Сьогодні я розморозила рибу. Смажити не хотілося, варити – теж, часу було багато, тому я вирішила приготувати щось незвичайне, але смачне. Вибір припав на рибний пиріг. І я взялася за справу. Для рибного пирога потрібно:

Азербайджанський плов з гарбузом

Закінчення зимового періоду радує майбутньою зустріччю з весною, однак засмучує недоліком вітамінів в раціоні. Але існує унікальний продукт, який доступний практично кожному, — гарбуз. Мякоть гарбуза містить велику кількість клітковини і різних рослинних цукрів, солі кальцію, магнію, калію, заліза, а також мікроелементи — мідь, кобальт, фосфор, вітаміни С, B1, B2, B5, Е, A, PP.

Річний овочевий суп

Річний овочевий суп досить простий у приготуванні, і його інгредієнти можуть змінюватися в залежності від того, що у вас зараз є під рукою і що з овочів ви віддаєте перевагу. Цей суп можна приготувати пісним, а можна на бульйоні.

Сирники як варіант смачного і поживного сніданку

Питання, що приготувати на сніданок, часто хвилює сучасних господинь. Не дуже хочеться з ранку довго стояти біля плити, але і є що потрапило також особливого бажання не виникає. Чудовим виходом з такої ситуації є оладки, сирники, млинці і т.

Домашні цукерки з нуту, кэроба, горіхів і сухофруктів

Яке дитинство обходиться без цукерок? Шоколадних або льодяникових, з горішками або помадкою... Сьогодні, коли в магазинах дуже важко знайти корисні солодощі, які можна дати дитині і бути впевненим, що вони не принесуть йому шкоди, як ніколи актуальними стають рецепти домашніх цукерок.

Рецепт приготування біляшів

Існує безліч рецептів приготування соковитих і смачних домашніх біляшів. Сьогодні я поділюся одним з них, тим, що знайомий мені з дитинства, коли у вихідні на кухонному столі стояла глибока миска з гарячими румяними біляшами, приготованими моєю мамою.

Картопляна запіканка з овочами і мясом

Кожній жінці знайоме почуття, коли не знаєш, що приготувати на вечерю сімї. І щоб було смачно, і корисно. І щоб не стояти біля плити годинами. Блог «Світ очима мами» рекомендує скористатися перевіреним рецептом і приготувати картопляну запіканку з овочами і мясом.

Сирний пиріг «Пухнаста хмарка»

З чим асоціюється у вас свято? З квітами, кульками, веселощами, радістю, і, звичайно ж, з солодощами-смакотою. А хто ці смаколики завжди готує? Так, мама або бабуся. Але є чудові свята (і мамин День народження, 8 Березня), коли татам і дітям надається унікальна можливість продемонструвати свої кулінарні та інші творчі здібності.

Рецепт приготування рулету з маком

Хочете порадувати близьких смачним і солодким рулетом з маком до чаю? Тоді готуємо разом з нашим блогом «Світ очима мами» — рецепт простий, а поетапні фотографії з описом дій допоможуть приготувати рулет з маком навіть школярам.

РЕКОМЕНДАЦІЇ МАМАМ

Сумка з джинса своїми руками

Сумок багато не буває. Це знає кожна жінка. Навіть пятирічна. Ексклюзивна сумка з джинса, виготовлений своїми руками, для юної модниці – найкращий подарунок! Адже ні одна подружка не скаже: «У мене є така ж».

Діти

Дитина тікає від мами

«Я від бабусі пішов, я від дідуся пішов...» Точніше, не пішов, а побіг, вірніше, втекла... Від мами. А ще точніше – біжить ще... Біжить, іноді озираючись і похохатывая від виду мчить навздогін мами...