Кулінарна сторінка

З відкриттям нової рубрики на кухню я ходжу тепер тільки з фотоапаратом, і, як зясувалося, не тільки я так роблю. Буквально на наступний день мені на пошту мої віртуальні матусі-подружки Альона і Маша надіслали 2 смачних рецептика, повз яких я пройти не змогла.

Цей десерт сподобається всім. Він корисний і низькокалорійний. Його легко і весело готувати разом з дітьми, т. до. будь інгредієнт можна спробувати під час приготування, так і забруднитися з ніг до голови не вийде навіть у дитини.

Такі курячі котлетки люблять дорослі і діти! Готуються вони швидко і легко, приступимо? Нам знадобиться: Філе куряче – 500 г, Шматочок сала (за бажанням), Цибуля – 2 шт, Яйце – 1 шт, Молоко – 100 гр,

Зовсім недавно я розповідала про те, чим можна замінити покупні цукерки. І ось сьогодні разом зі мною ви можете згадати рецепт з самого дитинства – смачні і не з чим незрівнянні льодяники на паличці.

Сирники – це дуже смачне, поживне і корисне ласощі з сиру для всієї родини. Вони ідеальні до сніданку і вечері, у вигляді десерту і поживного перекусу. Для приготування сирників знадобляться такі продукти:

Кожній жінці знайоме почуття, коли не знаєш, що приготувати на вечерю сімї. І щоб було смачно, і корисно. І щоб не стояти біля плити годинами. Блог «Світ очима мами» рекомендує скористатися перевіреним рецептом і приготувати картопляну запіканку з овочами і мясом.

Млинці люблять напевно все! Багато вміють їх готувати, і у кожного є свій рецепт. А у нас є ще час випробувати нові і цікаві рецептики млинців, адже Масляна ще не закінчилася! Сьогодні своєрідною технологією приготування млинців ділиться чудова мама Юлія.

У продовженні теми про чудової книги від видавництва «Манн, Іванов і Фербер» — «Зокі і Бада. Солодкі рецепти» сьогодні пропоную фоторецепт приготування солодкої ковбаски у виконанні моїх діток: Артема і Ані.

Ми з вами вже робили печінкові котлети, приготування яких відрізняється швидкістю і простотою. Сьогодні ми приготуємо ще одне блюдо з печінки (будь – курячої, индюшиной, свинячий, яловичої) – печінковий паштет.

Річний овочевий суп досить простий у приготуванні, і його інгредієнти можуть змінюватися в залежності від того, що у вас зараз є під рукою і що з овочів ви віддаєте перевагу. Цей суп можна приготувати пісним, а можна на бульйоні.

Сьогодні, як і обіцяла, ділюся рецептом приготування хлібного квасу. В інтернеті зараз можна знайти багато порад і рецептів квасу — там і березовий, і староруський, і хмільний, і ще якісь, які відрізняються складом і складністю приготування.

За вікном справжня зима – з морозом і снігопадом. Після прогулянки, повертаючись в теплий дім, згадую я бабусину «хату», де потріскували дрова у печі, а стінка, суміжна з піччю, була гарячою. Називали ми її «грУба», і після довгих ігор по засніжених крижаних просторах ставка біля неї так приємно було гріти замерзлі ноги і руки.