З відкриттям нової рубрики на кухню я ходжу тепер тільки з фотоапаратом, і, як з’ясувалося, не тільки я так роблю. Буквально на наступний день мені на пошту мої віртуальні матусі-подружки Альона і Маша надіслали 2 смачних рецептика, повз яких я пройти не змогла.
Сьогодні представляю рецепт приготування курячих котлет, фаршированих грибами і сиром від Машуни. Готуйте разом з нами і насолоджуйтеся!
«Я дуже люблю читати різні рецепти. Щось беру собі на замітку, а що-то відразу готую.
Хочу поділитися з вами рецептом курячих котлет, фаршировані сиром і грибами. Ці котлети я спробувала у моєї мами, коли ми з сынулькой ходили до неї в гості. Уже де вона брала рецепт, я не знаю, швидше за все в якомусь журналі.
Для приготування котлет нам знадобиться:
1. Куряче філе,
2.Гриби (можна будь-які, але краще всього варені або печериці з банки),
3.Будь-який твердий сир.
Можна ще додати свіжий часник.
Гриби дрібно порізати, сир натерти на крупній тертці, куряче філе порізати пластами і відбити.
Сир і гриби перемішати між собою, взяти пласт філе і покласти на середину начинку, потім загорнути його з усіх сторін.
Потім можна обваляти котлети в борошні або панірувальних сухарях, попередньо вмочивши їх у яйце і обсмажити з двох сторін на сковорідці до золотистої скоринки або запекти в духовці.
Я запікала котлети в аерогрилі при температурі 205 градусів. приблизно 10-15 хвилин.
Котлети готові!
Приємного апетиту!»
