Siggi’s, wiodąca marka jogurtów znana z gęstego, wysokobiałkowego islandzkiego skyr, wprowadziła na rynek nowy, limitowany smak: Tropical Yuzu. Wprowadzenie na rynek zbiega się z rosnącą popularnością cierpkiego cytrusowego yuzu w trendach kulinarnych, którego szczyt przewidywany jest na rok 2026. Nowy smak łączy w sobie charakterystyczną bazę skyr z sokiem z mango, ananasa i yuzu, oferując niepowtarzalny smak bez sztucznych dodatków.
Skyr Siggi: w skrócie
Od 2005 roku firma Siggi’s specjalizuje się w skyr, tradycyjnym islandzkim jogurcie, który wytwarzany jest z wyższą proporcją mleka do jogurtu niż standardowe odmiany. Zapewnia to zauważalnie grubszą, bardziej kremową konsystencję i wyższą zawartość białka – 15 do 20 gramów na porcję w porównaniu do 10 do 17 gramów w jogurcie greckim. Firma Siggi’s wprowadziła już na rok 2025 limitowane edycje smaków, takich jak dojrzała gruszka i figa, demonstrując swoje zaangażowanie w innowacje i ofertę sezonową.
Skład i składniki
Tropical Yuzu Skyr zawiera pasteryzowane odtłuszczone mleko, cukier trzcinowy, pasteryzowaną śmietankę, puree z mango, puree z ananasa, sok yuzu i pektynę. Ważne jest, aby pamiętać, że nie zawiera sztucznych aromatów, substancji słodzących, barwników, gum, konserwantów ani stewii. Każda porcja 150 gramów (5,3 uncji) zawiera 15 gramów białka i kosztuje około 1,79 dolara. Produkt będzie dostępny u największych sprzedawców detalicznych, takich jak Kroger, Whole Foods Market i Wegmans, do końca lipca.
Pomysły na degustację i wykorzystanie
Smak określa się jako gładki i orzeźwiający, z jasną nutą cytrusową zrównoważoną cierpkością skyru oraz słodyczą mango i ananasa. Jogurt zachowuje charakterystyczną dla Siggi gęstość i kremowość, dzięki czemu smakuje solo lub jako część parfaitu owocowo-orzechowego. Poza śniadaniem można go wykorzystać jako bazę do smoothie czy nawet sernika japońskiego, wykorzystując panujące wirusowe trendy żywieniowe.
Tropical Yuzu Skyr to świeża alternatywa dla typowych jogurtów cytrynowych lub limonkowych, zapewniająca niepowtarzalny smak bez nadmiernej słodyczy.
Dostępność: Tropical Yuzu Skyr Siggi jest dostępny w Kroger za 1,49 USD za porcję 150 gramów (5,3 uncji).
Ta limitowana edycja podkreśla rosnące zainteresowanie konsumentów unikalnymi i naturalnymi jogurtami, a także rosnące znaczenie yuzu w przemyśle spożywczym.
