Siggi’s, merek yogurt terkemuka yang terkenal dengan skyr Islandia yang kental dan berprotein tinggi, telah merilis rasa edisi terbatas baru: Tropical Yuzu. Peluncuran ini dilakukan ketika buah jeruk asam, yuzu, mendapatkan popularitas dalam tren makanan, yang diperkirakan akan mencapai puncaknya pada tahun 2026. Rasa baru ini menggabungkan bahan dasar skyr yang khas dengan jus mangga, nanas, dan yuzu, menawarkan pengalaman rasa yang unik tanpa bahan tambahan buatan.
Siggi’s Skyr: Tinjauan Singkat
Sejak tahun 2005, Siggi’s mengkhususkan diri pada skyr, yogurt tradisional Islandia yang dibuat dengan rasio susu-yogurt lebih tinggi dibandingkan varietas standar. Hal ini menghasilkan tekstur yang lebih kental, lebih kental, dan kandungan protein lebih tinggi — 15 hingga 20 gram per porsi, dibandingkan dengan yogurt Yunani yang 10 hingga 17 gram. Siggi’s sebelumnya telah merilis rasa edisi terbatas, seperti Spiced Pear & Fig pada tahun 2025, yang menunjukkan komitmen terhadap inovasi dan penawaran musiman.
Perincian Rasa dan Bahan
Tropical Yuzu Skyr mengandung susu skim pasteurisasi hasil budidaya, gula tebu, krim pasteurisasi, pure mangga, pure nanas, jus yuzu, dan pektin. Khususnya, ia menghindari perasa buatan, pemanis, pewarna, permen karet, pengawet, dan stevia. Setiap cangkir 5,3 ons menyediakan 15 gram protein dan dihargai sekitar $1,79, dengan tersedia di pengecer besar seperti Kroger, Whole Foods Market, dan Wegmans hingga akhir Juli.
Tes Rasa dan Ide Penggunaan
Profil rasanya digambarkan lembut dan zesty, dengan rasa jeruk cerah yang diimbangi dengan aroma skyr dan manisnya mangga dan nanas. Yoghurt ini mempertahankan kekentalan dan kelembutan khas Siggi, membuatnya dapat dinikmati sendiri atau sebagai bagian dari parfait dengan buah dan kacang-kacangan. Selain sarapan, makanan ini disarankan sebagai bahan dasar smoothie atau bahkan kue keju Jepang, memanfaatkan tren makanan yang sedang viral saat ini.
Tropical Yuzu Skyr menawarkan alternatif segar dari yogurt lemon atau jeruk nipis pada umumnya, memberikan rasa unik tanpa rasa manis yang berlebihan.
Ketersediaan: Siggi’s Tropical Yuzu Skyr tersedia untuk dibeli di Kroger seharga $1,49 per cangkir 5,3 ons.
Rasa edisi terbatas ini menggarisbawahi meningkatnya minat konsumen terhadap pilihan yoghurt yang unik dan memiliki rasa alami, serta semakin menonjolnya yuzu dalam industri makanan.
