Літня спека потребує льоду. Чи не подрібненого, а повітряного, як сніг.
Я обожнюю подорож до вуличних прилавків, сиропи та цей шум. Але хочу насолоджуватися смаком снігових кульок удома. Тут на допомогу приходить побутова техніка.
Мені довелося вибрати між двома моделями.
Машина для гоління льоду Hawaiian Shaved Ice Snow Cone. Недорога. Проста. Самостійний пристрій.
І насадка KitchenAid Shave Ice для планетарного міксера. Преміум сегмент. Складна конструкція. Потребує громіздкого міксера.
Одна із них зі знижкою 40%. Я протестував обидві. Ось що з цього вийшло.
Як вони працюють
Почнемо із заліза.
KitchenAid – це не самостійний апарат, а насадка. Вона кріпиться до переднього валу вашого планетарного міксера. Працює від двигуна. Якщо у вас немає міксера KitchenAid, скористатися ним неможливо. Крапка.
Модель Hawaiian автономна. Увімкнули в розетку, натиснули кнопку і готово. Вона займає вдвічі менше місця на стільниці, ніж міксер. Набагато компактніше і тихіше.
Обидві моделі використовують крижані диски. Мене це здивувало. Раніше я користувався дробарками для кубиків. Тут потрібні заздалегідь заморожені форми у вигляді дисків.
- Hawaiian Shaved Ice: У комплекті два диски. Є кришки для зберігання.
- KitchenAid: У комплекті чотири диски. Теж є кришки.
Забули заморозити диски? Машина Hawaiian може натерти звичайні кубики льоду. Насадка KitchenAid так не вміє. Їй потрібний спеціальний дизайн дисків.
Тест
Я використовував диски кожного виробника. Чесне порівняння.
Насадка KitchenAid
Відразу оцінив варіанти лез. Великий чи дрібний помел. Я вибрав дрібний.
Встановив лезо, зафіксував на міксері, викрутив швидкість максимум.
Апарат закрутився дико. Швидко.
Через 30 секунд я мав повну миску льоду. Третина диска залишилася.
Лід ріжеться швидко. Але коли міксер розганявся на повну, він розбризкував лід по всій кухні. Зниження швидкості допомогло, але процес залишався хаотичним.
Через 90 секунд у мене було достатньо льоду для двох снігових кульок.
Машина Hawaiian Shaved Ice
Лише одне лезо. В інструкції сказано, що жорсткість можна відрегулювати викруткою, але я залишив усе як є.
Вставив диск, закрив кришку, утримував велику червону кнопку.
Вона не реве, як KitchenAid. Вона просто працює.
За хвилину-дві у мене вийшла гора льоду. Досить на дві-три порції. Половина диска лишилася. Миска набилася так сильно, що довелося зупинитися і утрамбувати кригу.
Підсумок: текстура має значення
Тут і розпочинається справжній вибір.
KitchenAid видає колотий лід або супер-дрібну крихту. Зернисту консистенцію.
Hawaiian Shaved Ice видає тонкі стружки.
Я віддаю перевагу Hawaiian.
Вона відчувається як холодний цукор. Легка, повітряна. Тане мовою інакше. Лід від KitchenAid виявився щільним і важким.
KitchenAid має свій поріг входження. Встановити лезо непросто. Потрібно переконатись, що штифт надійно зафіксований у валу міксера. У мене бувало так, що насадки злітали під час роботи. Я хвилювався, діяв обережно.
Після встановлення? Швидкий процес. Але сама підготовка не така проста.
А машина Hawaiian? Натиснув кнопку – отримав лід. Жодної підготовки. Жодних перевірок безпеки.
Що ж вибрати?
Погано не зробите з жодним з варіантів. Все залежить від ваших потреб.
Виберіть насадку KitchenAid Shave Ice, якщо:
* У вас вже є планетарний міксер.
* Хочете отримати лід буквально за хвилину.
* Віддаєте перевагу дрібно дроблену текстуру для сиропів.
* Часто приймаєте гостей і хочете, щоб міксер робив брудну роботу, доки ви спілкуєтеся.
Виберіть машину Hawaiian Shaved Ice Maker, якщо:
* Вам потрібна найкраща текстура: легка, повітряна, у стилі сніжної кульки.
* У вас немає планетарного міксера.
* Ви цінуєте місце на стільниці.
* Хочете пристрій, який готовий до роботи прямо з коробки.
І давайте поговоримо про ціну.
Машина для снігових кульок Hawaiian Shaved Ice Snow Cone Maker на $45 дешевше, ніж насадка KitchenAid.
Крім того, вона простіше у використанні. З першої хвилини.
Якщо покладатися на інтуїцію, насадка KitchenAid видається розкішним доповненням. gimmick для тих, хто без розуму від своїх міксерів. Машина Hawaiian – це інструмент. Спеціалізований інструмент для конкретного завдання.
Ви віддаєте перевагу пухнастим сніговим кулькам або подрібненому льоду? Текстура змінює все. Смак відчувається інакше.
Напишіть у коментарях.
Або просто купіть недорогу модель. Ви заощадите гроші. Отримайте якісніший лід. І вам не знадобиться міксер.
Що може бути більш американським, ніж снігова кулька?
Можливо, є щось схоже. Але майже нічого.
