Es ist die abgedroschene, klischeehafte Antwort, die wir alle nur ungern hören: Man isst zu viel, man bewegt sich zu wenig, und wenn man nur mehr Selbstdisziplin hätte, würde das Problem verschwinden.
Ganz einfach, oder?
Falsch.
Wenn wir vor den Gefahren übermäßigen Essens gewarnt werden, geraten wir für einen Moment in Angst und Schrecken. Wir versprechen, es besser zu machen. Dann stellt uns jemand einen Teller mit in Ahornsirup getränkten Pfannkuchen hin. Die Vernunft verflüchtigt sich. Der Appetit übernimmt das Steuer. Bevor Sie es wissen, sind Sie wieder am Anfang.
Warum ist Appetit ein so brutaler Verhaltenstreiber? Und was noch wichtiger ist: Wie zähmen wir es tatsächlich?
Die Wissenschaft hat die Schuld von der „schwachen Willenskraft“ auf die Biologie verlagert. Insbesondere Gene und Hormone.
Das hormonelle Tauziehen in Ihrem Körper
Dein Körper versucht nicht, dich zu töten. Es versucht, dich am Leben zu halten, auch wenn das bedeutet, dass du dick bleibst. Zwei Haupthormone steuern dies: Ghrelin und Leptin.
Ghrelin ist der „Ein“-Schalter. Es wird größtenteils von der Magenschleimhaut produziert und signalisiert Ihrem Gehirn (insbesondere dem Hypothalamus), dass es Zeit zum Essen ist. Hier ist der Clou: Wenn Sie eine Diät machen und abnehmen, steigt der Ghrelinspiegel. Ihr Körper denkt, er hungert und versucht, das verlorene Fett zurückzugewinnen. Aus diesem Grund ist die Wartung schwieriger als der anfängliche Verlust.
Leptin ist der „Aus“-Schalter. Es wird von Fettzellen hergestellt und zeigt Ihrem Gehirn an, dass Sie satt sind. Ein niedriger Leptinspiegel bedeutet, dass Sie hungrig sind und Ihr Körper Energie speichern möchte. Ein hoher Leptinwert bedeutet, dass Sie zufrieden sind.
Aber hier ist die Falle für viele übergewichtige Menschen: Leptinresistenz.
Ihr Körper hört nicht mehr auf das Signal. Man fühlt sich nie satt, egal wie viel man isst. Ihre Biologie kämpft aktiv gegen Ihre Bemühungen, Gewicht zu verlieren.
„Grundsätzlich nutzt Ihr Körper diese Hormone, um Ihr Gewicht zu halten und den Fettabbau zu verhindern.“
Wie Schlafentzug Ihre Willenskraft raubt
Sie können sich perfekt ernähren, aber wenn Sie nicht schlafen, werden Ihre Hormone Sie verraten.
Schlafmangel erhöht den Ghrelinspiegel (Sie werden hungriger) und senkt den Leptinspiegel (Sie fühlen sich nicht satt). Es ist ein Doppelschlag.
Ich habe das auf die harte Tour gelernt. Während meines medizinischen Praktikums litt ich unter Schlafmangel und musste jede dritte Nacht die ganze Nacht arbeiten. Ich habe in diesem Jahr erheblich an Gewicht zugenommen. Jahre später, nach der Geburt meines Sohnes Alex, wiederholte sich das Muster. Er hatte Koliken und schlief in den ersten sechs Monaten nicht mehr als zwanzig Minuten am Stück. Ich habe vierzig Pfund zugenommen – zwanzig durch die Schwangerschaft, zwanzig durch Erschöpfung.
Sobald ich anfing, mehr zu schlafen, ließ sich das Gewicht leichter abnehmen. Schlaf ist nicht nur Ruhe; Es ist die Stoffwechselregulation.
Die genetische und umweltbedingte Falle
Es sind nicht nur Hormone. Es ist deine DNA.
Schätzungen gehen davon aus, dass die Genetik 20 bis 90 % Ihres Körpergewichts ausmacht. Studien an Zwillingen zeigen, dass getrennt aufgewachsene Geschwister immer noch ähnliche Gewichte haben. Adoptierte Kinder haben in der Regel die Körpergröße ihrer leiblichen Eltern und nicht die der Adoptiveltern.
Dies deutet auf die Theorie des „sparsamen Gens“ hin.
Unsere Vorfahren mussten essen, wann immer Nahrung verfügbar war, und Fett speichern, um Hungersnöte zu überleben. Genetisch gesehen machte dies durchaus Sinn, wenn Ihre nächste Mahlzeit ungewiss war. Heutzutage, wo es an jeder Ecke Fastfood gibt, ist dieser Überlebensmechanismus eine Gefahr. Du bist nicht faul; Sie sind evolutionär dazu gerüstet, Energie in einer Welt zu speichern, in der die Energie unendlich ist.
Macht ein Virus dick?
Das klingt nach Verschwörungstheorie-Territorium, ist aber echte Wissenschaft.
Adenovirus-36 ist ein häufiges Virus, das mit Erkältungen und Bindehautentzündung in Verbindung gebracht wird. Es kommt bei 30 % der fettleibigen Menschen vor, im Vergleich zu nur 5 % derjenigen, die nicht fettleibig sind. Als Wissenschaftler menschliche Stammzellen diesem Virus aussetzten, verwandelten sich die Zellen in Fettzellen.
Dies deutet darauf hin, dass eine gewisse Gewichtszunahme überhaupt nicht verhaltensbedingt ist. Es ist ansteckend. Theoretisch könnte dies zu einem Impfstoff gegen Fettleibigkeit führen, aber wir sind noch nicht so weit.
Versteckte medizinische Täter
Wenn Sie sich richtig ernähren, gut schlafen und trotzdem nicht abnehmen können, prüfen Sie, ob diese medizinischen Probleme vorliegen. Es könnte sein, dass es nicht deine Schuld ist.
- Hypothyreose: Eine träge Schilddrüse verlangsamt Ihren Stoffwechsel, was eine Gewichtsabnahme unglaublich erschwert.
- Morbus Cushing: Ein hoher Cortisolspiegel führt zu Gewichtszunahme, insbesondere im Gesicht und am Rumpf.
- PCOS: Beim Syndrom der polyzystischen Eierstöcke kommt es zu hormonellen Ungleichgewichten, die eine Gewichtszunahme bei Frauen begünstigen.
- Binge-Eating-Störung: Davon sind etwa 30 % der übergewichtigen Menschen betroffen, dabei handelt es sich nicht nur um „Snaschen“. Es handelt sich um gewohnheitsmäßigen, großvolumigen Konsum, der durch psychologische Faktoren bedingt ist.
- Medikamente: Überprüfen Sie Ihren Medikamentenschrank. Zu den häufigsten Straftätern bei Gewichtszunahme gehören:
- Antidepressiva (wie Paxil und Zoloft)
- Stimmungsstabilisatoren
- Diabetes-Medikamente
- Blutdruckmittel
- Steroide
- Medikamente gegen Krampfanfälle
- Antihistaminika
Was machen Sie also?
Bedeutet das, dass Sie, wenn Sie das alles wissen, einfach aufgeben sollten?
Nein. Fettleibigkeit tötet. Es schadet Ihrer Gesundheit. Aber es bedeutet auch, dass man sich nicht wegen mangelnder „Willenskraft“ vorwerfen darf. Sie bekämpfen Biologie, Genetik und möglicherweise Viren.
Man muss einfach härter arbeiten. Und intelligenter.
Verstehen Sie Ihre Auslöser. Repariere deinen Schlaf. Überprüfen Sie Ihre Medikamente. Erkennen Sie, dass Ihr Körper darum kämpft, Sie fett zu halten, und respektieren Sie diesen Kampf. Es ist kein moralisches Versagen. Es ist ein physiologischer Krieg.
Und Kriege werden mit Strategie gewonnen, nicht nur mit roher Gewalt.
