Шикарний десерт з карамельними яблуками і полуничним пудингом. Хоча полуничний пудинг сожно замінити заварним кремом, і теж буде дуже смачно!
Хочу запропонувати вашій увазі оригінальний рецепт молочно-яблучного десерту з полуничним пудингом. Замість полуничного пудингу можна взяти будь-який інший або ж замінити його карамельним заварним кремом. Підбираючи смакові інгредієнти, можна отримувати десерт різних відтінків. Яблука краще взяти кисло-солодких сортів, щоб десерт не був нудотним. Пригощайтеся!
- час підготовки-5 хвилин
- час приготування-30 хвилин
- кількість порцій– 4
Яблучний десерт в креманках, рецепт з фото швидкий і смачний
Підготувати всі необхідні інгредієнти.
Яблука очистити від шкірки і насіння, нарізати скибочками і викласти в чашу блендера.
Додати до яблук половину молока.
Все збити до отримання пюре.
Протерти пюре через часте сито.
У молоко, що залишилося висипати суміш для пудингу і ретельно розмішати її.
З’єднати яблучну масу з сумішшю для пудингу і добре перемішати.
Посуд поставити на вогонь і при безперервному помішуванні довести до загустіння. Обов’язково спробувати на достатню кількість цукру. Всі пудинги різні і, можливо, доведеться підсолодити за смаком.
Розлити суміш по креманкам і поставити їх на 3 години в холодильник для застигання.
Підготувати всі інгредієнти для приготування карамелізованих яблук.
Яблуко очистити від шкірки і насіння і нарізати дрібними кубиками.
На сковороді розігріти вершкове масло, викласти в нього яблука і посипати їх цукром.
При помішуванні на слабкому вогні протушкувати яблука в карамелі близько 10 хвилин і остудити.
Дістати креманки з холодильника і зверху розкласти карамелізовані яблука на десерт.
