Дуже симпатичний і смачний салатик виходить, особливо, якщо його потримати в холодильнику, щоб компоненти «подружилися».
Інгредієнти:
3 яйця
банку консервованої кукурудзи
100-150 г сиру
100 г чорносливу
2 зубчики часнику
майонез
пір’я зеленої цибулі.
Час приготування: 30 хвилин.
Ступінь складності: мінімальна.
Яйця варимо круто і нарізаємо дрібними шматочками. Я зазвичай користуюся яйцерезкой, два рухи вздовж і впоперек — і у нас рівненькі брусочки яйця.
Сир натираємо на крупній тертці.
Чорнослив промиваємо, обсушуємо і нарізаємо маленькими шматочками. Зараз нескладно купити м’який чорнослив, який не треба замочувати.
Викладаємо в миску всі наші компоненти, додаємо кукурудзу (третю частину банки залишаємо на прикрасу салату), видавлений часник, майонез і все перемішуємо.
Викладаємо салат на овальне блюдо або тарілку (з цієї кількості виходить дві селедочниці), надаючи вид качана кукурудзи.
По всій поверхні салату кладемо зернятка. Пір’я цибулі розбиваємо з одного боку, з внутрішньої сторони трохи змащуємо майонезом, щоб пір’я не згорталися, і приклеюємо до «початку» як листя.
