Zomerhitte vraagt om ijs. Niet verpletterd. Pluizig.
Ik hou van de standloop langs de weg. De siropen. Het lawaai. Maar ik wil die sneeuwkegelervaring thuis. Dat is waar een huishoudelijk apparaat van pas komt.
Ik moest kiezen. Twee kanshebbers.
De Hawaiiaanse geschoren ijs-sneeuwkegel en geschoren ijsmachine. Goedkoop. Eenvoudig. Op zichzelf staand.
En het KitchenAid Shave Ice Mixer-opzetstuk. Premie. Complex. Afhankelijk van een omvangrijke mixer.
Eén is met 40% korting. Ik heb beide getest. Dit is wat er gebeurde.
Hoe ze werken
Ten eerste de hardware.
De KitchenAid is geen machine. Het is een add-on. Hij wordt op de voornaaf van uw keukenmixer geschroefd. Het loopt van de motor van de mixer. Als je geen KitchenAid-mixer hebt, kun je deze niet gebruiken. Periode.
Het Hawaiiaanse model is onafhankelijk. Sluit hem aan. Druk op de knop. Dat is alles. Het neemt de helft van de aanrechtruimte van een mixer in beslag. Veel kleiner. Veel rustiger.
Beiden gebruiken ijspucks. Ik was verrast. Ik heb eerder kubusvormige brekers gebruikt. Deze vereisen gevormde schijven van bevroren water.
- Hawaïaans geschoren ijs: Wordt geleverd met twee pucks. Inclusief deksels voor opslag.
- KitchenAid: Wordt geleverd met vier pucks. Inclusief deksels.
Vergeet je de pucks in te vriezen? De Hawaiiaanse machine kan standaard ijsblokjes malen. Het KitchenAid opzetstuk kan dat niet. Het heeft het puck-ontwerp nodig.
De proef
Ik heb de pucks van elk merk gebruikt. Eerlijke vergelijking.
KitchenAid-opzetstuk
Ik vond de mesopties meteen leuk. Grof of fijn. Ik heb prima gekozen.
Het mes geïnstalleerd. Vergrendelde het aan de mixer. De snelheid te hoog opgevoerd.
Het ding draaide wild rond. Snel.
Na 30 seconden had ik een kom ontbijtgranen met ijs. Een derde van de puck bleef over.
Het scheerde snel ijs. Maar het gooide ijs rond mijn kom toen de mixer op volle kracht stond. Het verlagen van de snelheid hielp. Toch verliep het chaotisch.
90 seconden later had ik genoeg ijs voor twee sneeuwkegels.
Hawaiiaanse geschoren ijsmachine
Slechts één mes. In de handleiding staat dat je de grofheid kunt aanpassen met een schroevendraaier. Ik liet het met rust.
De puck erin gezet. Sluit het deksel. Ik hield de grote rode knop ingedrukt.
Het schreeuwde niet zoals de KitchenAid. Het werkte gewoon.
Een of twee minuten later had ik een berg ijs. Genoeg voor twee of drie porties. De helft van de puck bleef over. Mijn kom was zo vol dat ik moest stoppen en het ijs naar beneden moest drukken.
Het resultaat: textuur is belangrijk
Dit is waar de keuze echt wordt.
De KitchenAid produceerde afgebroken ijs. Of superfijn crushed ijs. Denk gedetailleerd.
Het Hawaiiaanse geschoren ijs produceerde dunne scherven.
Ik geef de voorkeur aan de Hawaiiaanse.
Het voelt als koude suikerspin. Licht. Luchtig. Het smelt anders op de tong. Het KitchenAid-resultaat was compact. Zwaar.
Er is ook een leercurve bij KitchenAid. Het is lastig om het mes op zijn plaats te krijgen. Je moet ervoor zorgen dat de pin stevig in de naaf van de mixer zit. Ik heb eerder bijlagen zien wegvliegen. Ik was zenuwachtig. Nam mijn tijd.
Eenmaal geïnstalleerd? Het is snel. Maar de installatie is niet moeiteloos.
De Hawaiiaanse machine? Je drukt op de knop. Je krijgt ijs. Geen opstelling. Geen veiligheidscontroles.
Welke moet je kopen?
Je gaat niet fout. Het hangt ervan af.
Kies het KitchenAid-scheerijsopzetstuk als:
* Je bent al eigenaar van de keukenmixer.
* U wilt ijs bereid lickity split (letterlijk in minder dan een minuut).
* U geeft de voorkeur aan een fijngemalen/gechipte textuur voor uw siropen.
* Je vermaakt je vaak en wilt dat de mixer het zware werk doet terwijl je chat.
Kies de Hawaiiaanse geschoren ijsmachine als:
* Je wilt de beste textuur: licht, donzig, sneeuwkegelstijl.
*Je hebt geen keukenmixer.
* Je waardeert de ruimte op de toonbank.
* U wilt een apparaat dat direct uit de doos werkt.
En laten we het over de prijs hebben.
De Hawaiian Shaved Ice Snow Cone Maker is $ 45 goedkoper dan het KitchenAid-hulpstuk.
Het is ook gemakkelijker te gebruiken. Vanaf minuut één.
Als ik moest raden, voelt het KitchenAid-opzetstuk aan als een luxe add-on. Een gimmick voor mensen die van hun mixers houden. De Hawaiiaanse machine is een stuk gereedschap. Een speciaal hulpmiddel. Voor de baan.
Geef je de voorkeur aan pluizige sneeuwkegels of gemalen ijs? De textuur verandert de drank. De smaak komt anders over.
Vertel het me in de reacties.
Of koop gewoon de goedkope. U bespaart geld. Je krijgt beter ijs. En je hebt er geen mixer voor nodig.
Is er iets Amerikaanser dan een sneeuwkegel?
Misschien. Maar dit dichtbij.
