Несолодкі оладки з сиру, які можуть стати сніданком, швидкою закускою або навіть гарніром, наприклад, до овочевого салату. Особливо гарні сирні оладки в гарячому вигляді, з холодною сметаною.
Сир для подібного блюда вибираю двох, а то і трьох сортів. Замість бринзи можна використовувати фету.
Як приготувати сирні оладки, рецепт з фото крок за кроком
Натираю сири. Якщо вони дуже м’які, їх досить просто покришити дрібними шматочками.
Змішую натертий продукт по черзі з іншими компонентами, зазначеними в списку.
Ложкою викладаю тісто на гарячу сковороду, соковито змащену маслом.
На середньому вогні обсмажую до рум’яної скоринки кругляши з обох боків.
А подаю їх зі свіжою зеленню або сметаною.
