Як вибрати духову шафу

Для облаштування кухні сучасні господині віддають перевагу модну і функціональну вбудовану техніку. Замість стаціонарної плити встановлюється варильна поверхня в комплекті з духовою шафою. Його можна розташувати в будь-якій зручній частині кухні і не обов’язково під самою поверхнею. У такого духової шафи є власне управління, тому він і називається незалежним.
Також хочемо вам порекомендувати на сайте
Що стосується функціонального виконання, то газові духовки практично не поступаються електричним. У газовому шафі жар створюється нижнім газовим нагрівальним елементом, зверху може бути встановлений електричний або газовий гриль. Завдяки чому, на запікаємих продуктах виходить апетитна скориночка. Багато моделей газових шаф оснащуються примусовою вентиляцією повітря всередині духовки, що сприяє швидкому прогріванню і приготування їжі. За часом приготування буде стежити таймер, який повідомить вам про закінчення готування.
Сучасні газові духовки оснащують спеціальними системами контролю, які забезпечують високу безпеку експлуатації. Сьогодні у всіх моделях духовок встановлений газ-контроль, блокує подачу газу на пальники, якщо вогонь всередині камери згасне. Електропідпал робить непотрібним використання сірників. Щоб запобігти ймовірність випадкового опіку, фірми-виробники встановлюють подвійне жароміцне скло в дверцятах духовки багатьох моделей.
В електричних духових шафах забезпечується більш широкий діапазон нагрівання. Звідси і велика кількість функцій приготування їжі: від розморожування продуктів до випікання при температурі 300 градусів. Більшість моделей електродуховок оснащені програмами випічки і приготування конкретних блюд і продуктів. Це дуже спрощує процес готування для новачків.
Приємним сюрпризом для господині буде функція самоочищення духової шафи. Піролітичне очищення передбачає нагрівання духовки до п’ятисот градусів. При високій температурі весь осів жир просто згоряє до попелу і легко знімається. В духовках з каталітичної очищення внутрішня поверхня камери оброблена спеціальною емаллю, яка здатна розщеплювати жир і залишки їжі. Після готування достатньо витерти стінки вологою губкою.
Вибираючи духова шафа, ретельно проаналізуйте всі характеристики і можливості приладу, враховуючи його вартість і дизайн. Якщо ви будете використовувати духова шафа щодня, або в вашому будинку існують проблеми з електропостачанням, то доцільно вибрати газову духовку. Визначившись з моделлю духової шафи, почитайте відгуки покупців і порівняйте ціни в інтернеті.