Під час годування груддю кожна матуся повинна дотримуватися певних правил у харчуванні, обмежувати себе від шкідливих для дитини продуктів, дотримуватися дієти, особливо в перші місяці. Однак це зовсім не означає, що молоді жінки повинні обмежувати себе абсолютно у всьому і пересісти строго на хліб і воду.
Перш за все, таким жінкам, особливо тим, у яких були проблемні пологи, так і власне «новоспеченим матусям», потрібно набратися сил і енергії. А енергію, людський організм отримує, як ми знаємо з їжі. Тому, харчування годуючої матері повинна бути завжди збалансованим, різноманітним і раціональним. Страви, з урахуванням побажань фахівців, кожна матуся може вибирати самостійно.
Головне, щоб меню не було одноманітним, його приготування приносило масу позитивних і теплих вражень, а також не шкодило вашому малюкові. Можна почитати кілька книг з різними рецептами для годуючих матерів, можна зайти і пошукати побажання і рекомендації в приготуванні того чи іншого блюда в Інтернеті.
Можливо, навіть підібрати свій дієтичний раціон за порами року. Звичайно, будь-які поради по складанню меню не зовсім доречні, адже меню, як мами, так і дитини строго індивідуальні. Тому молодій матусі, додаючи в свій раціон будь-який новий продукт, слід поспостерігати за реакцією свого малюка: не з’явився висип або інша алергічна реакція.
Якщо все нормально, можна вживати цей продукт і далі. Якщо ж на якій-небудь частині тіла вашої крихітки з’явилися почервоніння і висипання, то продукт потрібно терміново виключити. Приміром, на деякі морепродукти, цитрусові у малюків можлива реакція у вигляді кропив’янки. Але не будемо про сумне.
Готуйте в своє задоволення і восени, і взимку, і влітку, і навесні.
Восени мамі слід пам’ятати, що організм в цей час року найбільш схильний до простудних і іншим захворюванням, тому потрібно вживати ті продукти, які підвищують імунітет і готують нас до наступаючих зимових холодів.
Восени в меню годуючої мами потрібно додати наступні продукти:
яблука (можна просто запекти або зробити рисову бабку),
моркву (можна їсти в сирому вигляді, в супах і салатах),
цитрусові (але дуже обережно).
Для нормалізації функцій кишечника необхідно вживати більше ягід чорної смородини, чорниці та ожини (їх можна їсти, як у свіжому вигляді, так і приготувати з них різні десерти, компоти і фруктові салати).
Крім того, осіннє харчування для годуючих матусь надзвичайно багате вітамінами, які плідно впливають на весь організм.
На сніданок можна приготувати кашу з сухофруктами і ягодами.
На обід і вечерю тушкуйте і запікайте овочі, як свіжі, адже осінь – багата пора дарів садів і городів.
Для цього добре підійдуть: баклажани, кабачки, солодкий болгарський перець, пекінська, брюссельська і цвітна капуста. Але не варто часто вживати капусту мамам, вік дітей яких менше 3 місяців. Капуста може спровокувати коліки та здуття животика малюка.
Відмінно підійде на вечерю запіканка з сиру і овочів, туди ж можна додати куряче філе за бажанням або запечена у фользі з овочами риба.
Гарбуз, наприклад, джерело всіх корисностей для мами і малюка. Страви, приготовлені з неї, легко засвоюються організмом і надзвичайно смачні. А асортимент! І пиріжки, і запечена гарбуз шматочками, і рагу з м’ясом, і пюре, і корисний гарбузовий сік! І як перший прикорм дитині, гарбуз ідеальна.
Осінь — найкращий час для кухонних експериментів на благо мами і її малюка.
Кулінарних вам успіхів і натхнення!
