Авокадо
Цей плід можна назвати справжнісіньким джерелом вітамінів і мікроелементів. У ньому міститься рекордна кількість калію, магнію, міді і заліза. Крім іншого, авокадо багатий поліненасиченими жирними кислотами і вітамінами: на першому місці головні антиоксиданти — вітаміни а і е, а також група вітамінів в, рр, с і d.
Капуста
Зимове харчування неможливо уявити без такого овоча як білокачанна капуста. Вона є лідером за вмістом вітаміну с, в чому випереджає будь-які цитрусові і, до того ж, містить велику кількість клітковини. Салати з капустою називають «мітелками», так як вони відмінно очищають шлунково-кишкового тракту. Крім білокачанної не менше користі для раціону представляють і інші види капусти: брюссельська, брокколі, савойська і, звичайно ж, кольорова, яка багата фолієвою кислотою.
Ківі
Ківі-один з найкорисніших фруктів: по-перше, за вмістом вітаміну с він випереджає цитрусові; по-друге, він відноситься до категорії продуктів з низьким гіпоглікемічним індексом, в зв’язку з чим він підходить навіть для тих, хто дотримується суворого харчування, наприклад, сидить на кето-дієті. У ківі є маса корисних мінералів: калій, магній, кальцій, залізо. Вживання ківі сприяє жиросжиганию, зміцненню імунітету і є профілактикою серцево-судинної системи. Також ківі корисний тим, хто страждає від запорів.
Яйця
Яйця-це не тільки джерело білка, але продукт, який містить» живий ” колаген. Колаген-будівельний білок нашого організму: він потрібен і для кісткової, і для хрящової тканини, і, звичайно ж, для шкіри. Тому що завдяки колагену ми виглядаємо молодо. Досить з’їдати по 2 яйця в день, щоб задовольняти потребу організму в білку. Цей варіант підходить тим, хто, наприклад, не їсть холодець і не отримує достатню кількість колагену з морської риби. До того ж, в яйцях крім іншого міститься ще й вітамін d.
Цитрусові
Всі знають, що цитрусові — це джерело вітаміну с і вітамінів групи в. Також в цитрусових містяться ефірні масла і фітонциди, які допомагають підтримувати імунітет, вести активний спосіб життя, а ще вони підвищують настрій. В апельсинах і мандаринах, наприклад, міститься l-фенілаланін і триптофан: обидві речовини беруть участь у виробленні ендорфіну — «гормону щастя».
Солодкий перець
Болгарський перець є чемпіоном за вмістом бета-каротину-провітаміну а. Отже, перець допомагає зберігати молодість. Також він може похвалитися великим вмістом калію, натрію, йоду, заліза, магнію, цинку і навіть фосфору. У солодкому перці багато вітамінів: рр, групи в, с.вживання перцю сприяє підвищенню захисних сил організму.
Морква
За вмістом каротину (провітаміну а) морква стоїть на другому місці після солодкого перцю. Але в ній є також вітаміни е і d, а також вітаміни групи в, тому її необхідно включати в свій раціон регулярно.
Бобові
Бобові обов’язково повинні включатися в раціон харчування. Особливо вони корисні жінкам, так як, наприклад, квасоля і сочевиця, багаті фітоестрогенами. Крім цього, бобові-джерело корисних макроелементів і вітамінів.
Риба
Морській рибі можна заспівати цілу оду, яка буде її вихваляти. У ній містяться поліненасичені жирні кислоти, які сприяють підтримці тонусу шкіри і сприяють виробленню колагену. Будь-які морські продукти, в тому числі і риба — це джерела йоду, який однозначно буде засвоюватися організмом і точно не заподіє шкоди. Крім цього, в рибі є вітамін в12, завдяки чому її вживання робить нас більш спокійними і врівноваженими. Червона риба дуже корисна для жінок, так як теж містить природні естрогени.
Рослинне молоко
Рослинне молоко — продукт на нашому ринку відносно новий, при цьому добре знайомий вегетаріанцям і веганам. Тут з них можна взяти приклад, тому що рослинне молоко — це джерело вітамінів групи в, клітковини і антиоксидантів, який не приносить шкоди здоров’ю, на відміну від його аналогів тваринного походження. До того ж, доросла людина не потребує вживання коров’ячого молока, так як його організм вже не може повністю перетравлювати молочний білок. Тому таке молоко є джерелом проблем зі шкірою і травленням, його вживання призводить до набору ваги і до набряків.
Багато людей, які мають алергію на молочний білок, навіть не здогадуються про неї, списуючи свої проблеми з травленням або наявність прищів на інші фактори. Спробуйте відмовитися від пастеризованого молока і перейти на його аналоги: мигдальне, вівсяне, рисове, і подивіться на ефект. Можливо, це допоможе вирішити ваші проблеми.
