Льодяники на паличці
Зовсім недавно я розповідала про те, чим можна замінити покупні цукерки. І ось сьогодні разом зі мною ви можете згадати рецепт з самого дитинства – смачні і не з чим незрівнянні льодяники на паличці.
Рибний пиріг
Сьогодні я розморозила рибу. Смажити не хотілося, варити – теж, часу було багато, тому я вирішила приготувати щось незвичайне, але смачне. Вибір припав на рибний пиріг. І я взялася за справу. Для рибного пирога потрібно:
Шекербура: рецепт приготування
В багатьох сімях існують свої кулінарні традиції, при яких рецепти страв передаються з покоління в покоління, шануються і часто відносяться до національної кухні тієї чи іншої народності, країни. У складі багатьох таких страв часто присутня тісто.
Салати з яблуками
Яблука – зелені й червоні, великі і маленькі, солодкі і з приємною кислинкою. Зараз в період весняного авітамінозу саме ці фрукти, які зберігаються довго і не втрачають своїх корисних властивостей майже до нового врожаю, здатні допомогти нашому організму.
Річний овочевий суп
Річний овочевий суп досить простий у приготуванні, і його інгредієнти можуть змінюватися в залежності від того, що у вас зараз є під рукою і що з овочів ви віддаєте перевагу. Цей суп можна приготувати пісним, а можна на бульйоні.
Рецепт приготування біляшів
Існує безліч рецептів приготування соковитих і смачних домашніх біляшів. Сьогодні я поділюся одним з них, тим, що знайомий мені з дитинства, коли у вихідні на кухонному столі стояла глибока миска з гарячими румяними біляшами, приготованими моєю мамою.
Коли і як вводити в дитячий раціон рибу?
Як швидко ростуть маленькі гномики — ще вчора, здавалося б, приїхали з пологового будинку, а вже сьогодні починаємо пробувати дорослу їжу. І так смішно це виглядає: сидить за столом такий карапуз і дуже цікавиться вмістом маминої тарілки — а що там таке? Я теж хочу спробувати!
Сирники як варіант смачного і поживного сніданку
Питання, що приготувати на сніданок, часто хвилює сучасних господинь. Не дуже хочеться з ранку довго стояти біля плити, але і є що потрапило також особливого бажання не виникає. Чудовим виходом з такої ситуації є оладки, сирники, млинці і т.
Влітку готуємося до зими: зберігаємо вітаміни
Ах, літо, літо, як швидко воно може пролетіти. Як скоро зявляються також і блискавично зникають з прилавків і власних городів сезонні фрукти і ягоди. А адже так хочеться довше насолодитися ними і наситити вітамінами організми малюків.
Рецепт здобних пиріжків зі сливою в духовці
Літо — сезон смачних ягід і плодів. Полуниця, вишня, малина, абрикос, слива так і просяться в щоденний раціон. Не варто відмовляти собі в цьому задоволенні, особливо, сімям, де підростають юні гурмани.
Приготування страв на пару: вибір пристосування
Турботливі матусі хочуть зробити харчування малюка таким, щоб воно було одночасно смачним і корисним. Діткам не можна їсти смажені продукти, перевага віддається запечений в духовці, вареним, тушкованим, або приготованим на пару.
Фаршировані печериці
Сьогодні відкривається нова сторінка мого блогу – смачна і чудова. Тут, можливо, ви дізнаєтеся щось нове в кулінарії для дітей і дорослих, зможете поділитися своїми секретами приготування якоїсь страви, а також обговорити прочитане і «распробованное».
Рецепт приготування рулету з маком
Хочете порадувати близьких смачним і солодким рулетом з маком до чаю? Тоді готуємо разом з нашим блогом «Світ очима мами» — рецепт простий, а поетапні фотографії з описом дій допоможуть приготувати рулет з маком навіть школярам.
Зелень в раціоні дітей
Користь зелені для дитини важко переоцінити. Кількість вхідних в її склад мікро - і макроелементів, а також вітамінів, нітрохи не поступається фруктам і овочам, а засвоюються вони навіть краще. Тому зелень в раціоні дитини повинна бути в обовязковому порядку.
Лобіо або квасоля з мясом
Я люблю квасолю. І Аня її дуже любить – вибирає з бабусиного борщу в першу чергу. А чоловіки мої квасоля не люблять. Тому я навіть і не знаю, як бути – готувати чи не готувати. Але в одні з вихідних ми з дочкою залишилися одні, чоловіки поїхали до бабусі за яким терміново-невідкладних справах.
Печені пиріжки з картопляною начинкою
Ах, як хочеться смачненьких «бабусиних» пиріжків з картоплею, мммм... Давайте разом спробуємо їх приготувати, рецепт печених пиріжків з картоплею простий, до того ж блог «Очима мами» пропонує їх незвичайне оформлення при загвинчуванні начинки.
Млинцевий гарбузовий торт
Особисто у нас осінь у розпалі – золоті листя, сонечко, іноді (як без цього?) — сумний дощик і хмаринки. Але думки в мене вже далеко-далеко, ближче до Нового року. Так чому ж не почати поповнювати Новорічну скарбничку порад, рецептів і майстер-класів?
Рецепт млинців на Масляну
Наближається вже Масляна – яскрава і весела тиждень, з щоденними традиціями, з застіллями і розвагами. В цьому році, 2012, Масляний тиждень розпочнеться з 20 лютого, тому вже зараз можна брати на замітку рецепти приготування млинців як головних страв тижня, що символізують яскраве сонце, багатий врожай і достаток.
Черемховий пиріг до новорічного святкового столу
Хочете побалувати своїх рідних смачним і поживним пирогом з незабутнім смаком? Значить, сьогодні кулінарна сторінка для вас – черемховий пиріг (торт). Це дуже простий у приготуванні, смачний і зовсім не нудотний пиріг.
Як приготувати долму з листя винограду, буряків і амаранту?
Ви пробували коли-то голубці? А долму? Начинка практично однакова, а ось обкладинка — листя, куди ми ховаємо начинку, відрізняється. Що і позначається на кінцевому результаті – долму ніколи не переплутаєш з голубцями.
Млинці з сирною начинкою (налисники)
Сьогодні перший день Масниці – веселого свята прощання з зимою. А яка ж Масляна без млинців? Сьогодні готуємо млинці з класичної начинкою – сирною. Для млинців нам необхідно: Молоко – 1 літр; Борошно – 320 гр.
Салат з печінки тріски
Я дуже люблю морські делікатеси – рибу і її похідні, кальмари та креветки (шкода, омара не пробувала), тому, сьогодні хочу представити приголомшливо смачний салат з печінки тріски. Існує кілька десяткою варіацій цього салату.
Буженина до святкового столу
Приготування страв для святкового столу, як правило, забирає багато часу. Тому пропоную приготувати мясну страву, яке не вимагає довгого стояння біля плити. Воно ідеально підходить для романтичної вечері на День Закоханих.
Грибний соус з глив
Люблю експериментувати на кухні, додаючи в рецепти щось своє і діючи за велінням свого внутрішнього кулінарного «Я». Хоча іноді, виявляється, мої страви нічим не відрізняються від тих, які вже стали класикою.
Салат з авокадо і креветок
Сьогодні приготуємо смачний салат з креветок і авокадо за рецептом Марії, який прикрасить і святковий стіл, і різноманітить наше повсякденне меню. Для приготування салату потрібно: 1. Один авокадо,
Діти
Цитрусові в раціоні дітей
У розпал зими неможливо не згадати про такому чудовому фрукті як цитрус. Дітей і дорослих манить він своїми фарбами, а також ароматом і насолодою. Особливо цінним цитрус стає взимку і ранньої весни, напередодні авітамінозу.
РЕКОМЕНДАЦІЇ МАМАМ
Потрібен стільчик для годування?
Як справлялися з дітьми наші мами і бабусі без всіх цих пристосувань, які так полегшують життя? За це їм варто сказати окреме спасибі. Але і хочеться подякувати того, хто придумав стільчики для годування.
