Serious Eats опубликовал список своих самых сохранённых рецептов 2025 года, отражающий главные кулинарные интересы читателей. Данные получены из нового инструмента платформы «MyRecipes», который объединяет избранное не только из Serious Eats, но и с таких сайтов, как Food & Wine, AllRecipes и EatingWell, а также более чем с 1000 внешних веб-сайтов.
Растущий Тренд в Агрегации Рецептов
Успех функции «MyRecipes» подчёркивает явную тенденцию: пользователи хотят централизованный способ сохранения рецептов из разных источников. Вероятно, это связано с растущей фрагментацией онлайн-контента о еде, где качественные рецепты разбросаны по бесчисленным блогам и сайтам. Раньше поварам приходилось полагаться на закладки, скриншоты или ручное переписывание. Теперь у них есть единая, удобная для поиска база данных.
Самые Популярные Рецепты
Список включает лучшие рецепты из различных категорий, уже выделенных в этом году, таких как блюда из курицы и вегетарианские блюда. По словам команды Serious Eats, каждый рецепт в списке также является фаворитом среди сотрудников, что говорит о том, что это не только предпочтения читателей, но и одобрение экспертов.
Взрывной рост сохранённых рецептов указывает на то, что пользователи активно ищут и сохраняют блюда, которые планируют приготовить, а не просто просматривают их. Эта тенденция свидетельствует о более вовлечённом и активном кулинарном сообществе.
Данные дают ценную информацию о том, какие блюда больше всего откликаются у поваров в 2025 году, а также подчёркивают важность обнаружения и доступности рецептов в цифровой эпохе.
В конечном счёте, популярность этих рецептов подтверждает, что качественные, проверенные временем блюда по-прежнему ценятся домашними поварами.
