Рибні котлети
Сьогодні хочу представити фоторецепт приготування рибних котлет – дуже смачно і корисно! Для котлет з риби необхідно: Філе морської риби. Якщо філе немає, то будь-яку рибу, в якій мало кісток. Я не особливий знавець в «костлявости» риби, але хороший продавець в рибному відділі може вам порадити.
Оригінальні салати — мистецтво на кухні
Кожна поважаюча себе господиня хоче постійно радувати своїх домашніх новими смачними стравами. Але памятати все нові рецепти просто неможливо! І для цього доводиться заводити книгу для запису кулінарних рецептів або ж здійснювати імпровізований крос від кухні до монітора компютера, де відкриті закладки на кулінарні сайти, і назад.
Хрусткі вафельні трубочки
У кожного з дитинства зберігається в памяті смак якоїсь страви, і часто, ставши дорослими, ми хочемо відтворити те, що запамяталося і вразило в юні роки. Для мене з дитячими безтурботними роками завжди асоціюються льодяники на паличці, домашнє морозиво (хоч тато нам його робив всього кілька разів), газована вода з сиропом з хрипущего і фиркаючого автомата і трубочки з электровафельницы.
Як вибрати блендер?
Блендер – зручний і функціональний прилад, який став незамінним помічником більшості сучасних господинь. Популярність блендера, особливо в сімях, де ростуть діти, легко пояснити: він займає зовсім мало місця і коштує значно дешевше кухонного комбайна, при цьому здатний впоратися з широким колом завдань: подрібнити мясо, овочі, горіхи та інші продукти, приготувати пюре, змішати коктейль, збити яєчні білки.
Пампушки з часником до борщу
Сьогодні в нашій кухні доброволець. Юлія Бугайова разом з сином допоможе читачам приготувати традиційне українське блюдо, яке ідеально до борщу. Здогадалися? Пампушки з часником Для приготування пампушки з часником нам знадобляться такі продукти:
Фаршировані печериці
Сьогодні відкривається нова сторінка мого блогу – смачна і чудова. Тут, можливо, ви дізнаєтеся щось нове в кулінарії для дітей і дорослих, зможете поділитися своїми секретами приготування якоїсь страви, а також обговорити прочитане і «распробованное».
Лобіо або квасоля з мясом
Я люблю квасолю. І Аня її дуже любить – вибирає з бабусиного борщу в першу чергу. А чоловіки мої квасоля не люблять. Тому я навіть і не знаю, як бути – готувати чи не готувати. Але в одні з вихідних ми з дочкою залишилися одні, чоловіки поїхали до бабусі за яким терміново-невідкладних справах.
Гарбузова каша з пшоном
Аж надто хороша гарбуз, особливо, зараз, у сезон. Тому продовжую публікувати фоторецепты, одним з інгредієнтів яких є ця пузатенькая помаранчева красуня. Сьогодні приготуємо гарбузову кашу з пшона.
Український борщ — рецепт приготування
Борщ – смачний, наваристий. З квасолею або без неї, червоний або трохи рожевий, зі сметаною або часником. Рецепт українського борщу сьогодні ділиться чудова матуся, господиня і просто хороший чоловічок Коваль Віка.
Рецепт приготування мастики з маршмелоу
Коли я показувала тут, які тортики намагалася спорудити на сімейні свята і як я їх прикрашала з допомогою мастики з маршмелоу.Відразу виникло питання – як можна приготувати мастику. Із задоволенням розповім про те, як її роблю я.
Яблука, запечені з чорносливом
Цей десерт сподобається всім. Він корисний і низькокалорійний. Його легко і весело готувати разом з дітьми, т. до. будь інгредієнт можна спробувати під час приготування, так і забруднитися з ніг до голови не вийде навіть у дитини.
Азербайджанський плов з гарбузом
Закінчення зимового періоду радує майбутньою зустріччю з весною, однак засмучує недоліком вітамінів в раціоні. Але існує унікальний продукт, який доступний практично кожному, — гарбуз. Мякоть гарбуза містить велику кількість клітковини і різних рослинних цукрів, солі кальцію, магнію, калію, заліза, а також мікроелементи — мідь, кобальт, фосфор, вітаміни С, B1, B2, B5, Е, A, PP.
Картопляна запіканка з овочами і мясом
Кожній жінці знайоме почуття, коли не знаєш, що приготувати на вечерю сімї. І щоб було смачно, і корисно. І щоб не стояти біля плити годинами. Блог «Світ очима мами» рекомендує скористатися перевіреним рецептом і приготувати картопляну запіканку з овочами і мясом.
Черемховий пиріг до новорічного святкового столу
Хочете побалувати своїх рідних смачним і поживним пирогом з незабутнім смаком? Значить, сьогодні кулінарна сторінка для вас – черемховий пиріг (торт). Це дуже простий у приготуванні, смачний і зовсім не нудотний пиріг.
Як приготувати самостійно роли з сьомгою
Зараз багатьох охопила «ролломания — суші-бари і ресторани, де є японська кухня, вельми популярні. Але якщо немає можливості відвідати подібні заклади, не варто засмучуватися – роли можна зробити своїми руками.
Картопляні оладки (деруни, деруни)
Я не знаю, як правильно назвати це страва, рецепт приготування якого зараз я хочу розказати/показати. Одні господині їх називають картопляними оладками, інші – дерунами або дерунами. Але сенс і смакові якості від цього не страждають.
До чаювання на 8 Березня — булочки-восьмерочки
Як привітати маму і бабусю з весняним святом? – Запросити на чай з запашними булочками. Проявити фантазію, і спечемо булочки не тільки смачні, але і святкові. Булочки до 8 березня. Для тіста знадобиться:
Квітки кабачки, фаршировані сиром
Хто хоче продовжити літні деньки? Яскраві, казкові, повні квітів, ягід і ароматів? Тоді, разом з чудовою дівчиною Пигур Маряною, приготуємо просте, але дуже корисне і дивне блюдо – квітки кабачки, фаршировані сиром.
Рецепт приготування біляшів
Існує безліч рецептів приготування соковитих і смачних домашніх біляшів. Сьогодні я поділюся одним з них, тим, що знайомий мені з дитинства, коли у вихідні на кухонному столі стояла глибока миска з гарячими румяними біляшами, приготованими моєю мамою.
Як приготувати долму з листя винограду, буряків і амаранту?
Ви пробували коли-то голубці? А долму? Начинка практично однакова, а ось обкладинка — листя, куди ми ховаємо начинку, відрізняється. Що і позначається на кінцевому результаті – долму ніколи не переплутаєш з голубцями.
Суп з грибами шиітаке і коріандром
Зараз багато хто воліє страви східної кухні — японської, китайської, корейської. Хтось ходить у відповідні ресторани і бари, а хтось, озброївшись підказками з інтернету та друкованих видань, намагається воспроизвезти улюблені страви в домашніх умовах.
Готуємо кутю
Вечір перед Різдвом – загадковий, таємничий, повний обрядів і традицій. Споконвіків за різдвяним столом збиралася вся сімя, а центральне місце в застіллі відводилося куті (куті, куті). Сьогодні я пропоную вам приготувати це блюдо за традиційним рецептом – з пшениці з додаванням меду.
Приготування страв на пару: вибір пристосування
Турботливі матусі хочуть зробити харчування малюка таким, щоб воно було одночасно смачним і корисним. Діткам не можна їсти смажені продукти, перевага віддається запечений в духовці, вареним, тушкованим, або приготованим на пару.
Готуємо азербайджанський пиріг з начинкою — кутаб
У зимові вечори так приємно відчувати в домі запах випічки. Від гарячих і ароматних булочок і пиріжків віє теплом і затишком. І не страшна тоді завывающая за вікном завірюха і рясний снігопад. Що ж можна приготувати? Що спекти, щоб ради були всі: і дорослі, і діти.
Обліпиховий сироп
Сьогодні у нас в гостях знову Марія, наша постійна ведуча і виконавиця цікавих і актуальних майстер-класів. Але зараз ми не будемо шити іграшку, а будемо... будемо готувати обліпиховий сироп! Річ потрібна і необхідна для всіх – і для дорослих, і для дітей.
Діти
Дитина скидає уві сні ковдру. Як бути?
З появою дитини у батьків зявляється багато нових турбот і хвилювань. Все хочеться зробити якомога краще, ніде нічого не упустити і все тримати під контролем. І вдень, і вночі малюк знаходиться під пильною увагою матусі.
РЕКОМЕНДАЦІЇ МАМАМ
Дитячий прикорм: правила введення мяса і риби
Кожна мама хоче, щоб її дитина ріс міцним і здоровим. Основою здоровя є правильне харчування з перших днів життя маленького чоловічка. Краща їжа для малюка – грудне молоко, але з дорослішанням збільшується кількість та різноманітність інших продуктів, які педіатрами рекомендуються для введення в певному порядку.
