Trader Joe’s незаметно запустил новую замороженную выпечку – “Утреннюю булочку” (Morning Bun), которую покупатели уже называют крупным успехом с точки зрения удобства и вкуса. Этот продукт, продающийся по цене 4,99 доллара за упаковку из четырёх штук, предлагает качество, сравнимое с булочной, но за гораздо меньшие деньги.
Новинка
Булочки начали появляться в морозильных отделах Trader Joe’s в январе и теперь доступны по всей стране. По словам магазина, они сделаны из того же теста, что и их популярные шоколадные и миндальные круассаны. В начинке булочек – корица, коричневый сахар и цедра апельсина, придающая им яркий вкус.
Особенность: Требуется расстойка
Как и другая замороженная выпечка Trader Joe’s, эти булочки требуют расстойки в течение семи–девяти часов (или на ночь) перед выпечкой. Этот этап, впрочем, не недостаток: процесс расстойки значительно улучшает текстуру. На упаковке рекомендуется выпекать при 190°C (375°F) в течение 16 минут.
Впечатления от дегустации: Слоеное, маслянистое и вкусное
Получившаяся выпечка описывается как исключительно слоистая, с маслянистой начинкой и выраженным вкусом апельсиновой цедры. Начинка из корицы и сахара обильная, а карамелизованный коричневый сахар образует подтёки на дне булочки во время выпечки, что делает добавление глазури излишним. Один из рецензентов заявил, что считает эту выпечку лучше, чем круассаны и булочки с корицей вместе взятые.
Почему это важно
Trader Joe’s известен своими высококачественными и доступными продуктами под собственной торговой маркой. “Утренняя булочка” идеально соответствует этому профилю: она обеспечивает первоклассный завтрак по доступной цене. Поскольку инфляция продолжает влиять на стоимость продуктов питания, такие товары, вероятно, станут ещё более привлекательными для потребителей, которые ищут выгодные предложения, не жертвуя при этом качеством.
Успех этого запуска демонстрирует, что замороженная выпечка может напрямую конкурировать со свежими вариантами, особенно когда речь идёт об удобстве и доступности.
Булочки Trader Joe’s Morning Bun — это простой и доступный способ насладиться высококачественной выпечкой дома. Требование расстойки может показаться препятствием, но вкус оправдывает дополнительные усилия.
