Жовток після розморожування залишається в первозданному вигляді — «колобком». Просмажений білок викладаємо на листя салату, зверху жовток, перчимо і подаємо.
Жовток після розморожування виходить, ніжним, як масло. Його можна намазати на хлібець і приправити спеціями, щоб надати смаку.
