Moi rodzice od miesięcy szukają usługi dostarczania gotowych zestawów do gotowania, w których jedzenie Nie przypominałoby kartonu.
Porcje były małe. Warzywa więdły, dopóki nie zdążyliśmy nawet rozpakować pudełka. Przepisy? Bezduszny. Wypróbowali trzy różne usługi, zanim znaleźli Green Chef. To była miłość od pierwszego wejrzenia. Tak silny, że wysłali mi pudełko próbne (zapłaciłem tylko za wysyłkę za 12 USD), aby uratować moją duszę.
Pracuję w branży mediów spożywczych od pięciu lat. Przetestowałem każdy większy zestaw na rynku. Green Chef był na razie poza moją uwagą. Ale pierwsze pudełko zmieniło wszystko. Kontynuowałem korzystanie z usługi przez cztery pełne tygodnie. Przygotowałem trzynaście dań. Teraz nie pamiętam, jak bez tego żyć.
Tak to się stało.
Co to jest Green Chef i dlaczego składniki są tutaj ważne?
Wprowadzony na rynek w 2014 roku, a później przejęty przez grupę HelloFresh (tych samych właścicieli co EveryPlate), Green Chef poważnie stawia na swoją nazwę.
Składniki są w większości certyfikowane przez USDA jako ekologiczne. Mięso i ryby pochodzą ze zrównoważonych źródeł. Sosy są mieszane na świeżo. Żadnych zakurzonych słoików.
Cotygodniowe menu jest przygotowywane przez zespół domowych szefów kuchni. Zwykle jest tam ponad 40 opcji. To dużo. Możesz także dodać zwykłe potrawy-koktajle, kawałki jajek, gotowe posiłki białkowe.
** Jak się zapisać?**
1. Sprawdź, czy dostarczają do Twojego regionu (działa we wszystkich 48 sąsiednich stanach USA).
2. Wybierz swój styl jedzenia: śródziemnomorski, wysokobiałkowy, bezglutenowy, kontrolujący kalorie lub roślinny.
3. Wybierz rozmiar pudełka (na dwie, cztery lub sześć porcji).
4. Wybierz od dwóch do ośmiu posiłków tygodniowo.
** Mała irytacja: * * brak domyślnego planu dwóch posiłków tygodniowo. Jeśli chcesz tylko dwa dania dla pary, musisz wybrać duże pudełko i usunąć dodatkowe przepisy. Napraw to, Green Chef.
To na ekranie wyboru dzieje się magia. Widzisz przepisy takie jak * * polędwica wołowa z Chimichurri * * lub * * pikantne tacos wieprzowe**. Każdy ma określony czas gotowania, liczbę kalorii i dostępny jest pełny przepis w formacie PDF. System automatycznie wypełnia twoje pudełko. Możesz zastąpić białko. Lub zaufaj algorytmowi. Robiłem jedno i drugie.
Dostawa odbywa się od 8:00 do 17:00. Możesz pominąć dostawę lub anulować subskrypcję w dowolnym momencie.
Czy Green Chef jest drogi? Prawdziwa analiza kosztów
Podobnie jak w przypadku wszystkich takich usług, cena zależy od twoich wyborów.
Najtańsza opcja zaczyna się od * * 12,99 USD za osobę**. W przypadku pudełka dla dwóch osób z dwoma naczyniami jest to około 52 USD plus zryczałtowana opłata za wysyłkę w wysokości 11,99 USD.
Dodaj więcej przepisów? Gotowe dodatki? Cena rośnie.
Ale jest niuans: nowi subskrybenci otrzymują * * 50% zniżki * * na pierwsze pudełko. Otrzymują również 20% zniżki na pierwsze dwa miesiące później. Zaproś przyjaciela? Otrzymasz kredyt w wysokości 50 USD.
Jak to wygląda w porównaniu?
/ Serwis / Cena za porcję | startowa) |uwagi /
| :— | :— | :— |
/ * * Green Chef * | / 12,99 USD / nacisk na organiczne. Lepsze białka. |
/ EveryPlate / ~ 7,00 $ / król budżetu. Mniej materii organicznej. |
/ HelloFresh / ~ 11,00 $ / złoty środek. |
Green Chef nie jest tani. Ale w porównaniu z HelloFresh różnica jest mniejsza. Jeden dolar za porcję. Za głównie żywność ekologiczną? To nie jest zerwanie. To ich wartość.
Gotowanie przez cztery tygodnie: rzeczywistość danie po daniu
Śledziłem każde danie. Świeżość. Smak. Dokładność.
** Tydzień 1: * * wieprzowina z truflami. Indyk z bulgurem. Tilapia w stylu karaibskim. Shawarma z kurczaka.
** Tydzień 2: * * krewetki Shug. Kurczak ze skórką. Makaron penne z pesto.
** Tydzień 3: * * Salmon z cytryną i masłem. Kurczak z za ‘ atar. Fajitas z wołowiną.
** Tydzień 4: * * krewetki z pomidorem orzo. Enchilady z chorizo. Wieprzowina z balsamicznym.
** Co mnie zaskoczyło: * * opakowanie.
Produkty białkowe są dostarczane samodzielnie, mrożone lub w woreczkach z lodem. Warzywa przychodzą w całości. Nie zamienionymi w wstępnie pokrojoną papkę. Cały groszek śnieżny. Twarde pomidory. Ziemne rośliny okopowe. To ma znaczenie. Samodzielne siekanie czosnku to prawdziwe uczucie. Kupowanie go wstępnie rozdrobnionego w saszetce jest jak hacki (obejście).
Większość potraw gotowano przez 25-30 minut. Nie przyspieszyłem tego procesu.
Profil smakowy był jasny. Skórka z cytryny. Suszone owoce dla tekstury. Zioła, które naprawdę pachną ziołami.
Były też wady. Kiedyś otworzyłem filet z tilapii, który wyglądał, jakby Arnold Schwarzenegger stał obok Danny ‘ ego DeVito. Dramatyczna różnica wielkości. Zabawne, dopóki nie spróbujesz ugotować wszystkiego równomiernie. W przeciwnym razie owoce morza rywalizowały z moim lokalnym straganem z rybami. Steki były standardy restauracji.
Sprzątanie? Kierowany. Podczas gdy ryż marniał, wycierałem blaty. Tylko ten przywilej jest wart ceny Premium.
“Zamówiłem ponownie wszystkie dania oprócz dwóch.”
Porcje były solidne. Dwoje dorosłych mogło dokończyć enchilady, nie czując się oszukanym. W rzeczywistości jadłem te enchilady przez trzy dni z rzędu. Więc zrozumiesz.
Kto naprawdę powinien spróbować Green Chef?
Jeśli nie znosisz kupowania warzyw? Tak.
Jeśli chcesz ekologicznego jedzenia, ale nie chcesz jechać do Whole Foods? Tak.
Jeśli masz zerowy budżet? Spójrz Na EveryPlate.
Przez te cztery tygodnie czułem się bardziej zrównoważony niż przez ostatnie cztery lata. Nie równowaga diety. * Równowaga składników odżywczych*. Warzywa w odcieniach czerwieni i zieleni. Ryba dwa razy w tygodniu.
Rytuał stał się społeczny. Jestem Mamą. Mój chłopak. Porównaliśmy czeki. Teraz wysyła mi zdjęcia swoich talerzy. Kłócimy się o wybór bulgur kontra ryż. To głupie. Uwielbiam to.
** Green Chef * * kosztuje więcej. Jakość odpowiada tej cenie. Jeśli chcesz podnieść swój wieczorny standard życia bez spędzania niedzielnego wieczoru na gotowaniu posiłków w pojemnikach na Lodówkę biurową, to jest Twoja droga.
Zarejestrować się. Uzyskaj 50% zniżki. Zamów łososia.
** Inne zestawy warte uwagi:**
- **Niebieski fartuch: * * ogólny zwycięzca w naszym 229-daniowym teście. Niezawodna stabilność.
- **EveryPlate: * * wybór budżetu. Jedna rodzina zaoszczędziła tutaj 3000 $ W zeszłym roku.
- **Thistle: * * praktycznie prywatny szef. Nie robisz nic poza rozgrzewką. Nacisk na pokarmy roślinne.
Czy próbowałeś tego zestawu? A może nadal kupujesz zwiędły szpinak? Założę się w komentarzach.
