Revue # Green Chef: Pourquoi j’ai Finalement Abandonné L’Épicerie Régulière pour Ce Kit de Repas Bio
Mes parents ont passé des mois à chercher une trousse de repas qui n’avait pas le goût du carton.
Les portions étaient petites. Les légumes ont flétri avant même que nous ayons déballé la boîte. Les recettes? Sans âme. Ils ont essayé trois services avant de trouver Green Chef. C’était l’amour instantané. À tel point qu’ils m’ont envoyé une boîte d’essai gratuite (j’ai couvert les frais de port de 12$) juste pour sauver mon âme.
J’ai travaillé dans les médias alimentaires pendant cinq ans. J’ai testé tous les principaux kits sur le marché. Chef vert s’est assis hors de mon radar. Cette première boîte a tout changé. J’ai continué pendant quatre semaines complètes. J’ai cuisiné treize repas. Maintenant, je ne me souviens plus comment vivre sans ça.
Voici exactement comment ça s’est passé.
Qu’Est-ce Que Green Chef et Pourquoi Les Ingrédients Sont-Ils Importants Ici?
Lancé en 2014 puis racheté par le groupe HelloFresh (mêmes propriétaires que EveryPlate), * * Green Chef* * s’appuie fortement sur son nom.
Les ingrédients sont pour la plupart certifiés biologiques par l’USDA. La viande et le poisson proviennent de sources durables. Les sauces sont mélangées fraîches. Pas de pots poussiéreux.
Une équipe de chefs maison rédige le menu hebdomadaire. Il y a généralement plus de 40 choix. C’est beaucoup. Vous pouvez également ajouter des produits d’épicerie—smoothies, bouchées aux œufs, protéines précuites.
Comment vous inscrivez-vous?
1. Vérifiez s’ils vous livrent (les 48 États contigus fonctionnent).
2. Choisissez votre style. Méditerranéen, Riche en Protéines, Sans Gluten, Calorie Smart ou à base de plantes.
3. Choisissez la taille de votre boîte (deux, quatre ou six portions).
4. Choisissez deux à huit repas par semaine.
** Un petit ennui:* * Il n’y a pas de plan par défaut de deux repas par semaine. Si vous ne voulez que deux repas pour un couple, vous devez choisir une boîte plus grande et supprimer les recettes supplémentaires. Veuillez réparer ce Chef vert.
L’écran de sélection est l’endroit où la magie opère. Vous voyez des recettes comme * * Steak de Surlonge avec Chimichurri * * ou * * Tacos de porc épicés**. Chacun indique le temps de préparation, les calories et une recette PDF complète. Le système remplit automatiquement votre boîte. Vous pouvez échanger des protéines. Ou faites confiance à l’algorithme. J’ai fait les deux.
Les livraisons ont lieu entre 8 h et p. m. Vous pouvez sauter ou annuler à tout moment.
Est-Ce que Green Chef Coûte Cher? La Répartition Des Coûts Réels
Comme tous les kits, le prix dépend de vos choix.
L’option la moins chère commence à 12,99$par personne. Pour une boîte pour deux personnes avec deux repas, cela représente environ 52 plus plus des frais d’expédition fixes de 11,99 flat.
Ajouter des recettes supplémentaires? Côtés préfabriqués? Le prix grimpe.
Mais voici le hic: Les nouveaux abonnés bénéficient de* * 50% de réduction * * sur leur première box. Ils bénéficient également d’une réduction de 20% pendant les deux premiers mois qui suivent. Parrainez un ami? Vous obtenez un crédit de 50$.
Comment ça se cumule?
/ Service / Prix Par Portion (De Départ | / Remarques |
| :— | :— | :— |
/ * * Chef vert* | | 12,99 $ / Mise au point biologique. De meilleures protéines. |
/ Chaque assiette / ~ 7,00 $ | Roi du budget. Moins organique. |
/ HelloFresh / ~11,00 $ / Juste milieu. |
Chef vert n’est pas bon marché. Mais comparé à HelloFresh, l’écart est plus petit. Un dollar par portion. Pour la plupart des produits biologiques? Ce n’est pas un écart. C’est la proposition de valeur.
Cuisiner pendant Quatre Semaines: La Réalité Plat par Plat
J’ai suivi chaque repas. Fraîcheur. Goûte. Précision.
** Semaine 1: * * Côtelettes de Porc à la Truffe. Boulgour de Dinde. Tilapia des Caraïbes. Poulet Shawarma.
** Semaine 2: * * Crevettes au Schug. Poulet Carbonisé. Penne au pesto.
** Semaine 3: * * Saumon au Beurre citronné. Poulet Za’atar. Fajitas au Bœuf.
** Semaine 4: * * Crevette Tomate Orzo. Enchiladas au Chorizo. Porc Balsamique.
**Ce qui m’a surpris: * * L’emballage.
Les protéines arrivent séparément, congelées ou sur des packs de glace. Les produits arrivent entiers. Pas de boues pré-hachées. Pois cassés entiers. Tomates fermes. Légumes racines terreux. C’est important. Hacher votre propre ail semble réel. L’acheter pré-émincé dans une pochette ressemble à un hack.
La plupart des repas duraient de 25 à 30 minutes. Je n’accélère pas.
Le profil de saveur était net. Zeste de citron. Fruits secs pour la texture. Des herbes qui sentent réellement les herbes.
Il y avait des défauts. Un soir, j’ai ouvert des filets de tilapia qui ressemblaient à Arnold Schwarzenegger debout à côté de Danny DeVito. Décalage de taille drastique. C’est drôle jusqu’à ce que vous essayiez de cuisiner uniformément. Sinon, les fruits de mer rivalisaient avec mon comptoir de fruits de mer local. Les steaks étaient de qualité restaurant.
Nettoyage? Gérable. Pendant que le riz mijotait, j’essuyais les comptoirs. Ce luxe à lui seul vaut la prime.
“J’ai commandé à nouveau tous les repas sauf deux.”
Les portions étaient solides. Deux adultes pouvaient finir les enchiladas sans se sentir trompés. En fait, j’ai mangé ces enchiladas pendant trois jours d’affilée. C’est comme ça que tu sais.
Qui Devrait Réellement Essayer Green Chef?
Si vous détestez acheter des produits? Oui.
Si vous voulez des aliments biologiques sans conduire à Whole Foods? Oui.
Si vous n’avez aucun budget? Regardez chaque assiette.
Je me sentais plus équilibré au cours de ces quatre semaines qu’au cours des quatre dernières années. Pas d’équilibre alimentaire. * Nutriment * – équilibre. Des légumes rouges et verts. Pêchez deux fois par semaine.
Le rituel est devenu social. Moi. Maman. Mon petit ami. Nous avons comparé les reçus. Il m’envoie des photos de ses assiettes maintenant. Nous débattons des options boulgour vs riz. C’est idiot. J’aime ça.
** Chef vert * * coûte plus cher. La qualité correspond à ce prix. Si vous voulez élever votre routine nocturne sans passer votre repas du dimanche soir à préparer le réfrigérateur du bureau, c’est la voie à suivre.
Inscrivez-vous. Obtenez les 50% de réduction. Commandez le saumon.
** Autres Kits À Noter:**
- **Tablier bleu: * * Le grand gagnant de notre test de 229 repas. Fiabilité solide.
- **Chaque assiette: * * Le choix du budget. Une famille a économisé 3k here ici l’année dernière.
- **Chardon: * * Essentiellement un chef privé. Vous ne faites rien d’autre que réchauffer. Axé sur les plantes.
Avez-vous essayé le kit? Ou achetez-vous toujours vos propres épinards fanés? Discutons dans les commentaires.
