Revisión de # Green Chef: Por Qué Finalmente Abandoné los Comestibles Regulares por Este Kit de Comida Orgánica
Mis padres pasaron meses buscando un kit de comida que no supiera a cartón.
Las porciones eran pequeñas. Las verduras se marchitaron incluso antes de desempacar la caja. ¿Las recetas? Desalmado. Probaron tres servicios antes de encontrar Green Chef. Fue amor instantáneo. Tanto es así que me enviaron una caja de prueba gratuita (cubrí el envío de2 12) solo para salvar mi alma.
He trabajado en medios de comida durante cinco años. He probado todos los kits principales del mercado. Green Chef se mantuvo alejado de mi radar. Esa primera caja lo cambió todo. Lo mantuve funcionando durante cuatro semanas completas. Cociné trece comidas. Ahora no puedo recordar cómo vivir sin él.
Así es exactamente como sucedió.
¿ Qué Es Green Chef y Por Qué Importan Los Ingredientes Aquí?
Lanzado en 2014 y luego comprado por HelloFresh Group (los mismos propietarios que EveryPlate), Green Chef se apoya mucho en su nombre.
Los ingredientes son en su mayoría orgánicos certificados por el USDA. La carne y el pescado provienen de fuentes sostenibles. Las salsas se mezclan frescas. Nada de tarros polvorientos.
Un equipo de chefs de la casa escribe el menú semanal. Por lo general, hay más de 40 opciones. Eso es mucho. También puede agregar comestibles: batidos—picaduras de huevo, proteínas precocinadas.
¿ Cómo te registras?
1. Verifique si le entregan (los 48 estados contiguos funcionan).
2. Elige tu estilo. Mediterránea, Alta en Proteínas, Sin Gluten, Inteligente en Calorías o a Base de Plantas.
3. Elija el tamaño de su caja (dos, cuatro o seis porciones).
4. Seleccione de dos a ocho comidas por semana.
**Una pequeña molestia: * * No hay un plan predeterminado de dos comidas por semana. Si solo desea dos comidas para una pareja, debe elegir una caja más grande y eliminar las recetas adicionales. Por favor arregle este Chef Verde.
La pantalla de selección es donde sucede la magia. Ves recetas como * * Solomillo con Chimichurri * o * * Tacos de Cerdo Condimentados *. Cada uno muestra el tiempo de preparación, las calorías y una receta completa en PDF. El sistema llena automáticamente su caja. Puedes intercambiar proteínas. O confía en el algoritmo. Hice las dos cosas.
Las entregas llegan entre las 8 a.m. y las p. m. Puede omitir o cancelar en cualquier momento.
¿Es Caro el Chef Ecológico ? El Desglose del Costo Real
Como todos los kits, el precio depende de sus elecciones.
La opción más barata comienza en * * $12.99 por persona**. Para una caja para dos personas con dos comidas, eso es aproximadamente 5 52 más una tarifa fija de envío de two 11.99.
¿Agregar recetas adicionales? ¿Lados prefabricados? El precio sube.
Pero aquí está el truco: los nuevos suscriptores obtienen *50% de descuento * en su primera caja. También obtienen un 20% de descuento durante los primeros dos meses posteriores a eso. ¿Recomendar a un amigo? Obtienes un crédito de0 50.
¿Cómo se acumula eso?
/ Servicio / Precio Por Porción (Inicial) |Notas /
| :— | :— | :— |
/ * * Chef verde* * / $12.99 / Enfoque orgánico. Mejores proteínas. |
/ EveryPlate / ~king 7.00 / Rey económico. Menos orgánico. |
/ HelloFresh / ~$11.00 / Término medio. |
El Chef ecológico no es barato. Pero en comparación con HelloFresh, la brecha es menor. Un dólar por porción. ¿Para productos principalmente orgánicos? Eso no es una brecha. Esa es la propuesta de valor.
Cocinando durante Cuatro Semanas: La Realidad Plato a Plato
Rastreé cada comida. Frescura. Gusto. Precisión.
** Semana 1: * * Chuletas de Cerdo con Trufa. Bulgur de Turquía. Tilapia Caribeña. Pollo Shawarma.
** Semana 2: * * Camarones con Schug. Pollo Carbonizado. Pesto Penne.
** Semana 3: * * Salmón con Mantequilla de Limón. Pollo Za’atar. Fajitas de Ternera.
** Semana 4: * * Camarón Orzo de Tomate. Enchiladas de Chorizo. Cerdo Balsámico.
**Lo que me sorprendió: * * El empaque.
Las proteínas llegan por separado, congeladas o en bolsas de hielo. El producto llega entero. Lodos no precortados. Guisantes enteros. Tomates firmes. Verduras de raíz terrosas. Esto importa. Picar tu propio ajo se siente real. Comprarlo precocinado en una bolsa se siente como un truco.
La mayoría de las comidas tomaban de 25 a 30 minutos. No estoy acelerando.
El perfil de sabor era agudo. Ralladura de limón. Fruta seca para textura. Hierbas que realmente huelen a hierbas.
Hubo defectos. Una noche abrí filetes de tilapia que parecían Arnold Schwarzenegger parado junto a Danny DeVito. Desajuste drástico de tamaño. Es gracioso hasta que intentas cocinar de manera uniforme. De lo contrario, los mariscos rivalizaban con mi mostrador local de mariscos. Los filetes eran de calidad de restaurante.
¿Limpieza? Manejable. Mientras el arroz hervía a fuego lento, limpié los mostradores. Ese lujo por sí solo vale la pena.
“Pedí todas las comidas menos dos de nuevo.”
Las porciones eran sólidas. Dos adultos podrían terminar las enchiladas sin sentirse engañados. De hecho, comí esas enchiladas durante tres días seguidos. Así es como lo sabes.
¿ Quién Debería Probar Green Chef?
¿Si odias comprar productos? Sí.
¿Si desea alimentos orgánicos sin conducir a Alimentos integrales? Sí.
¿Si tienes presupuesto cero? Mira EveryPlate.
Me sentí más equilibrado en esas cuatro semanas que en los últimos cuatro años. No dieta-equilibrio. *Nutrientes * -equilibrio. Verduras que son rojas y verdes. Pescado dos veces por semana.
El ritual se volvió social. Yo. Mamá. Mi novio. Comparamos recibos. Ahora me envía fotos de sus platos. Debatimos las opciones de bulgur versus arroz. Es una tontería. Me gusta.
** Green Chef * * cuesta más. La calidad coincide con ese precio. Si desea elevar su rutina nocturna sin gastar su comida del domingo por la noche, preparándose para el refrigerador de la oficina, este es el camino.
Regístrate. Obtén el 50% de descuento. Pide el salmón.
** Otros Kits Dignos De Mención:**
- **Delantal azul: * * El ganador general en nuestra prueba de 229 comidas. Fiabilidad sólida.
- **EveryPlate: * * La elección del presupuesto. Una familia ahorró 3 3k aquí el año pasado.
- **Cardo: * * Básicamente un chef privado. No haces nada más que recalentar. Centrado en las plantas.
¿Has probado el kit? ¿O todavía estás comprando tus propias espinacas marchitas? Discutamos en los comentarios.
