Royal Spice – національний виробник натуральних ароматизаторів диму – презентує інноваційну лінійку коптильного ароматизатора на олійній основі. Наші продукти поєднують у собі всю користь і м’якість соняшникової олії вищого ґатунку з багатим букетом натурального диму, отриманого шляхом контрольованого піролізу деревини. Завдяки вдосконаленій технології рафінації, дезодорації та заморожування ми досягаємо максимальної чистоти та стабільності аромату, що робить Royal Spice ідеальним рішенням для сучасного харчового виробництва.
Переваги коптильної олії на олійній основі Royal Spice
- Швидкість процесу: відсутність довгого копчення – достатньо додати 2–5 мл ароматизатора, щоб надати продукту насичений димний відтінок.
- Економія ресурсів: знижує втрати від усадки та пересихання до 10 % завдяки делікатному впливу на структуру м’яса, риби чи сиру.
- Технологічна гнучкість: легко регулюйте інтенсивність диму в залежності від рецептури й обсягу виробництва.
- Стабільна якість: кожна партія проходить багаторівневий контроль, тож смак й аромат залишаються однаковими від першої до останньої каністри.
- Безпека й екологічність: натуральний димовий розчин очищений від канцерогенів, без шкідливих домішок та важких металів, сертифіковано за стандартами HACCP та ISO 22000.
Асортимент коптильної олії Royal Spice
- Копчена олія “Концентрат” – флагманський продукт для професійних гравців ринку. Максимальна інтенсивність аромату при мінімальному дозуванні дозволяє оптимізувати технологічний процес в м’ясопереробних цехах, сироварнях та рибних комбінатах.
- Копчена олія класична – збалансована формула для широкого спектра застосувань: від кулінарних студій до великих виробничих ліній. Ідеально доповнює маринади, соуси, заправки для салатів і готові страви ресторанного рівня.
Сфери застосування
- М’ясна індустрія: ковбаси, шинки, паштети, м’ясні снеки з відчутним холодним димом та збереженою соковитістю.
- Рибне виробництво: консерви, слабосолона та в’ялена риба з натуральним присмаком деревного копчення.
- Сироваріння: твердий і м’який сир із делікатним димним акцентом без зміни текстури чи нутрієнтів.
- Соусні технолінії: барбекю, теріякі, гірчичні й томатні соуси з багатошаровою ароматичною палітрою.
- Снеки та закуски: чіпси, горішки, сухарики й насіння, що приваблюють споживачів витонченим димним присмаком.
Логістика та зберігання
Наш коптильний ароматизатор поставляється в міцних ПЕТ‑каністрах об’ємом 1, 5, 10 та 20 літрів. Тривалий термін зберігання – до 24 місяців у щільно закритій тарі – гарантує вам запас аромату на тривалий час. Оптимальна консистенція полегшує автоматичне дозування й інтеграцію в існуючі виробничі лінії.
Технічна підтримка та сервіс
Royal Spice пропонує не лише продукт, а й повний технологічний супровід:
- безкоштовні зразки для випробувань на вашому обладнанні,
- консультації наших провідних технологів,
- адаптовані рецептури та індивідуальне фасування під ваш бренд,
- оперативну доставку по всій Україні та в країни ЄС.
Почніть трансформацію свого виробництва вже сьогодні!
Зробіть перший крок до впровадження коптильної олії на олійній основі від Royal Spice – і ви побачите, як простий додаток може кардинально змінити смаковий профіль ваших продуктів. Замовляйте зразки або оформлюйте оптові партії на сайті, а наші менеджери зв’яжуться з вами в найкоротший термін.
Royal Spice – гарантія натурального копчення без компромісів!
