Звичайні деруни більше не готую. Ділюся рецептом цікавіше і смачніше: деруни з начинкою

0
19

Ситне і апетитне блюдо на основі класичних дерунів. Просто додаємо різні начинки.

продукти

  • картопля, 5 шт;
  • грудка куряча, 250 г;
  • яйця, 2 шт;
  • цибуля, 1 шт;
  • борошно, 2 ст.л;
  • сир, 60 г;
  • сіль, перець, зелень.

Як приготувати деруни

Дрібно різану цибулю смажимо до рум’яності і додаємо до нього шматочки м’яса.

Заправляємо сіллю, перцем і спеціями.

Картопля трьом на крупній тертці, солимо і залишаємо на 5 хвилин.

Віджимаємо від соку, змішуємо з борошном і яйцем.

У сковороду викладаємо трохи картопляного тіста, обсмажуємо.

На оду частина кладемо начинку з м’яса з цибулею, посипаємо тертим сиром, накриваємо другою частиною коржі і обсмажуємо з двох сторін.

З зазначеного обсягу продуктів виходить 3 фаршированих великих деруна, тому беріть продуктів більше і у вас вийде дуже смачна вечеря для всієї родини.

Начинки робіть на свій смак, можна з грибами, солоним сиром з кропом, плавленими сирками і просто з тушкованими овочами.

Смачного!