Как правильно держать в руке и пользоваться учебными палочками для суши

Использовать специальные учебные палочки для суши достаточно легко и удобно, но если Вы любите и часто едите роллы, то рекомендуется со временем переходить на традиционные приборы. Давайте рассмотрим, какими бывают приспособления для обучения, как держать их в руке и захватывать с их помощью традиционные японские лакомства.

Подготавливаем учебные палочки для детей и взрослых

Для обучения дома или в специализированных ресторанах существуют учебные палочки, соединенные между собой резинкой или специальным зажимом из пластика. Пробовать роллы, лапшу и другие виды японской еды такими приспособлениями достаточно просто – справятся не только взрослые, но и дети. Обычно резинка уже намотана на палочки по специальной технологии, но можно справиться и самостоятельно. Чтобы зафиксировать специальный зажим, необходимо сделать следующее:

  1. соединенную пару палочек разломать;
  2. каждую часть вставить в пазы держателя рядом с местом разлома (приблизительно 2 см от края);
  3. после использования снять зажим, чтобы не нарушать его упругость и угол расхождения палочек.

Держатели для детей могут выполняться в виде забавных фигурок или зверушек. С их помощью и учиться, и пробовать японскую пищу намного интереснее.

Приступаем к еде учебными палочками

После подготовки палочек переходите непосредственно к процессу их использования. Для этого:

  1. расслабьте кисть руки и все пальцы;
  2. разместите соединенные палочки в ложбинке между указательным и большим пальцем;
  3. нижнюю палочку поддерживайте большим и средним пальцем;
  4. указательный палец положите на верхнюю палочку;
  5. мизинец и безымянный палец выпрямите (они могут участвовать в поддерживании нижней части прибора и регулировании силы зажима);
  6. захватите пищу тонкой частью учебных приспособлений (если кусок больше, чем расстояние между палочками, раздвиньте их пальцами);
  7. слегка сожмите пальцы, чтобы кусочек не выпадал, отправьте еду в рот.

Все движения должны быть расслабленными и аккуратными, но при этом быстрыми и стремительными. Когда едите суши, не разламывайте их на части, а пробуйте целым куском. Если говорить о правилах этикета, не стоит облизывать, трясти, махать, стучать приборами по тарелке. Также японцы против того, чтобы палочки держали вертикально, выискивали ими самые вкусные кусочки в общем блюде или возвращали взятый кусочек еды обратно.

Не затягивайте с использованием учебных приспособлений, а быстрее переходите на традиционные японские приборы без зажима. Практиковаться и набираться опыта Вам поможет служба доставки суши и лапши 966.com.ua. Заказать еду на дом можно прямо из-под ножа повара – мастера в своем деле. Любой заказ на роллы или лапшу будет доставлен быстро, а демократичные цены и акционные предложения позволят заметно сэкономить Ваш бюджет.