Останній триместр вагітності — дуже напружений і відповідальний період. Зворотний відлік до народження дитини підказує, що часу залишається все менше, а ще стільки всього треба зробити: оформити документи на роботі, купити і зібрати речі. Але серед цієї повсякденної суєти не можна забувати про правильне харчування, адже з кожним днем дитині потрібно все більше поживних речовин для розвитку і зростання.
Калорійність харчування, білки, жири і вуглеводи
Витрата енергії за перебігом вагітності зростає поступово, тому жінкам з нормальною вагою протягом першого триместру не рекомендується суттєво збільшувати калорійність харчування, протягом другого триместру додати 350 калорій в день, і в третьому триместрі допустимо збільшення на 500 калорій.
Причому співвідношення вуглеводів повинно становити 50-65% від загальної кількості калорій.
Рекомендоване споживання білка 1 г на кілограм маси тіла або 71 г в день. Інші 20-35% калорій повинні надходити з жирів.
Вітаміни та мінерали
Необхідні для організму вагітної жінки і майбутньої дитини вітаміни і мінерали також можна забезпечити введенням до раціону певних продуктів харчування.
Продукти, багаті залізом – червоне м’ясо, теляча печінка і темне м’ясо курки; сухофрукти, горіхи (крім арахісу і волоського горіха), гречка, квасоля, сочевиця. Оптимальне їх кількість в раціоні здатне боротися з анемією вагітних.
Вітамін С допомагає засвоювати залізо, тому, якщо при прийомі вітамінів з вмістом заліза, варто випити склянку апельсинового соку, а кава і чай, навпаки, заважають його засвоєнню.
Фолієва кислота (В9) не зазнає тривалої термічної обробки, тому слід їсти несмажена мигдаль, волоські горіхи, насіння.
Вітамін А (норма 770 мкг на день) міститься в зелених і жовтих овочах: морква, гарбуз, солодкий перець, шпинат, брокколі, зелений лук, зелень петрушки.
З молочних продуктів можна отримати 1300 мг кальцію в день.
Небажані продукти під час третього триместру вагітності
Під час вагітності жінки більш сприйнятливі до хвороб харчового походження. Слід уникати продуктів, які можуть містити різні бактерії, наприклад, м’які сири, такі як брі, фета, і м’ясні делікатеси. Не варто вживати сирі або погано приготовлені яйця, рибу і м’ясо, також небезпечно споживання риби з високим вмістом ртуті (акула, скумбрія), так як вони можуть завдати шкоди нервової системи плоду. Також небажано вживати непастеризовані соки і зародки зернових, оскільки вони можуть викликати харчове розлад.
Слід прибрати з меню гострі, копчені, солоні, надто пряні страви.
Як за допомогою харчування вирішити деякі проблеми при вагітності
Підвищення рівня цукру в крові або гестаційний цукровий діабет — стан, який вперше виявляється під час вагітності, і в зоні ризику опиняються якраз жінки на третьому триместрі з-за сильних гормональних змін в організмі. Діабет матері може призвести до надмірного росту дитини, що збільшує ризики під час пологів (кесарів розтин, травми дитини під час природних пологів). Найважливіший принцип харчування полягає в контролі надходять в організм вуглеводів. Бажано їсти часто і потроху, причому на сніданок слід з’їдати менше вуглеводів, ніж інші прийоми їжі. При діабеті необхідно вживати цільнозерновий хліб, крупи, макаронні вироби, рис, фрукти і овочі, і уникати жирних і солодких продуктів.
Пізній токсикоз або гестоз. Розвивається на останніх місяцях вагітності (після 20 тижнів) і припиняється після пологів, супроводжується підвищенням тиску, розвитком набряків і збільшенням білка в сечі (протеїнурія). Для полегшення виведення рідини організмом необхідно мінімізувати споживання солі (обов’язково виключити оселедець, солоні огірки). Для підтримки нормального кислотно-лужного балансу, слід збільшити споживання лужних продуктів – молоко, гарбуз (та інші овочі) і лужна мінеральна вода.
Печія. При даній проблемі у кожної вагітної жінки з’являється свій метод. Хтось випиває склянку молока, тим самим нейтралізуючи кислотність. Хтось з’їдає жменю насіння. Але головною умовою профілактики печії є часте і дробове харчування.
Запор. Додавання в раціон вуглеводів з високим вмістом клітковини (таких як висівки, вироби з цільних зерен, овочі і фрукти, бобові, сухофрукти, горіхи) може допомогти запобігти запор, який в третьому триместрі є частою проблемою. Можна додати на ніч прийом склянки свіжого кефіру (необхідно дивитися на етикетку, 1-2-денний кефір допоможе з запором, а 3-5-денний – з розладом і діареєю).
Загальні рекомендації по живленню в третій триместр вагітності
Харчування має бути частим, при цьому обсяг порцій невеликий. «Їсти за двох» — рада не правильних.
У третьому триместрі вагітності слід обмежити надходження кухонної солі в організм.
Також необхідно посилити інтенсивність надходження вітамінів за рахунок додавання в раціон овочів, фруктів і соків. Також в щоденний раціон корисно додати рослинне масло 25-30 г (вітамін Е).
Не зайвими будуть і розвантажувальні дні під час вагітності, але їх проведення і раціон слід погодити з лікарем.
Спірним залишається питання про обсяг споживаної води. Одні спеціалісти радять, щоб уникнути набряклості випивати не більше 1.5 л рідини, інші — вказують на те, що чиста вода в достатній кількості здатна вирішити питання набряклості.
Необхідно спрямувати зусилля на підтримання збалансованої, здорової дієти. Чим більш пізній термін, тим менше може бути у жінки можливості, сил і вільного часу для того, щоб підготувати здорові домашні страви. Але необхідно намагатися, наскільки це можливо, продовжити вживати свіжі овочі і фрукти — заморожування допоможе зберегти корисні вітаміни і заощадити час.
