Я хоч і говорила якось сама собі і згадувала про це на сторінках блогу, що писати про дієти і схуднення не буду. На це є різні причини:
— сама ніколи на дієтах не сиділа (розвантажувальні дні під час вагітності не в рахунок). Не тому що вся така струнка і фігуриста, а тому що і терпіння немає, і часу. Та й просто лінь :). Тому рекомендувати щось особливе не можу, а щоб передати досвід іншої людини, потрібно з ним, хоча б, поспілкуватися на цю тему.
— дієти повинні підбиратися індивідуально, що підійде одній людині, для іншого може бути лише на шкоду.
Сьогоднішній пост прийміть просто у вигляді інформації до роздумів, а не як поштовх до дії. Ну а якщо вас це зацікавило, краще проконсультуйтеся з дієтологом, це вже точно зайвим не буде.
Розглянемо один метод, яким користуються такі відомі шанувальники здорового харчування як Пенелопа Крус, Карл Лагерфельд і Дженіфер Лопес — принцип дієти за методом Дюка. Отже, скинути і розрахувати вагу за Дюкану досить нескладно, варто лише дотримуватися принципів дієти відомого доктора.
В основі методики Дюка про схуднення лежить принцип, що чоловік обов’язково повинен вживати в їжу білок. І незважаючи на те, що багато дієти виключають білкові компоненти, багаторічний успішний досвід шанувальників Дюка спростовує білкову теорію.
Отже, схуднення по Дюкану – це проходження 4 етапів, кожен з яких передбачає певний раціон, а також невеликі фізичні навантаження – прогулянка 20 хв/день, і вживання щодня до 2 літрів води і 3 ст. л вівсяних висівок.
Перший етап носить назву атака. Його тривалість становить до 7 днів, протягом яких слід вживати тільки білкову їжу. Дозволяється їсти м’ясо птиці, рибу, субпродукти, яйця, молочні продукти з нульовою жирністю. Всі ці продукти можна їсти без обмеження за кількістю. Їх можна поєднувати і готувати смачні страви.
Другий етап носить назву чергування, і передбачає збільшення овочів до щоденного білкового раціону. Тривалість цього періоду може бути до 20 тижнів. Під час чергування можна приготувати білковий суп, наприклад, і салат з овочів без заправки. У цей період можна їсти все, за винятком продуктів, що містять крохмаль.
Закріплення, або третій період, дозволяє додатково до білків і овочів їсти невеликими порціями цільнозерновий хліб, сир, рис, макарони і картоплю. Метою цього періоду є закріплення отриманого результату і привчання організму до такого режиму харчування.
І останній етап – стабілізація може тривати все життя. Організм уже звик до здорового харчування по Дюкану, і тепер цілком самостійно (за умови підтримки режиму харчування), може контролювати свою вагу. Головне, постійно стежити за тим, що ви їсте і слідувати правилам Дюка для щоденного харчування.
