Деякі поради по швидкому приготуванню вечері

Вміння швидко приготувати вечеря є дуже важливим для будь-якої жінки. Незважаючи на уявну простоту, далеко не кожна господиня володіє всіма необхідними навичками в цій справі.


Вміння швидко приготувати вечеря є дуже важливим для будь-якої жінки. Незважаючи на уявну простоту, далеко не кожна господиня володіє всіма необхідними навичками в цій справі.
Найбільш простий варіант для оперативного приготування смачного і простого страви – макарони і (або) вермішель. Більшість макаронних виробів можна приготувати дуже швидко – буквально за 10 хвилин. Також можна приготувати, наприклад, «Болонський соус до макаронів. Його рецепт теж простий: необхідно трохи підсмажити цибулю з часником, додати фарш і смажити до появи золотистого кольору. Після чого необхідно змішати з помідорами або звичайною томатною пастою, а також додати ще якусь суміш трав (за смаком). Отриману масу тушкувати на слабкому вогні протягом 15-20 хвилин. Подавати на стіл в якості приправи до макаронів. Даний вид соусу непогано гармонує з червоним вином.
Непогано виручають досвідчених домогосподарок в умовах цейтноту консервовані концентровані супи. Їх можна використовувати як основу для соусів до м’яса або макаронів.
Відомо, що найпопулярнішим блюдом з категорії «фаст-фуд» (швидке харчування) є піца. Вже давно у всіх розвинених країнах існує така послуга, як доставка піци. Замовлення піци додому сьогодні можна зробити практично в будь-якому великому місті, в Тюмені такі послуги надає компанія «АРТиШОК».
З великої кількості різновидів піци є такі, які називають «швидка піца». Готується вона просто. Необхідно підсмажити цибулю, часник і гриби. Після цього розрізати уздовж французьку булку, викласти зверху картопляне пюре. Його полити грибним соусом, посипати тертим сиром. Піцу розігріти на грилі або в мікрохвильовій печі.
Ще є така страва, яку називають «картопляні клини». Відомо, що зазвичай картопля готується трьома способами: вариться, смажиться або запікається. Щоб спростити процедуру його приготування, рекомендується порізати його на шматочки клиновидної форми. Поварити протягом 7-10 хвилин до стану напівготовності. Воду злити, картоплю обприскати оливковою олією. Запікати в духовці приблизно 20-30 хвилин. Такий гарнір добре підійде до риби, м’яса або котлет.
Джерело: http://upi.kiev.ua/