Афродизіак і джерело вітамінів: чому варто налягати на полуничку.

0
3




Починається сезон ягід: на прилавках ярмарків вихідного дня з’являється полуниця і малина. Поки ці ласощі привізні: полуниця, як запевняють, з Греції, однак зовсім скоро завезуть і місцеву. Ця ягода володіє унікальними властивостями і повз неї просто не можна пройти. По-перше, це дуже смачно — хоч просто так, хоч в щоденних стравах і випічці; по-друге, полуниця корисна, як при прийомі всередину, так і в косметології.

Для любителів ягід ось-ось настане справжній рай: полуниця, малина, лохина, аґрус та інші дари будуть продаватися в достатку. Однією з перших на прилавках з’явиться полуниця, смачна та соковита. Ця красуня може похвалитися цілим набором корисних властивостей і прекрасним складом. Багато сучасні вчені стверджують, що полуниця є одним з найкращих продуктів, які може вживати людина.

За вмістом вітаміну С полуниця дасть фору цитрусовим, які в нашій країні помилково вважаються чемпіонами в цьому питанні. Це зовсім не так, і якщо ви хочете зміцнити імунітет і поліпшити зовнішній вигляд (а вітамін С відповідає за це і за багато інших процесів в організмі), обов’язково включайте в раціон полуницю в сезон. Побоюватися за фігуру не варто, по калорійності полуниця продукт досить дієтичний (35-40 кКал в залежності від сорту), цукру в 100 грамах міститься менше, ніж в яблуках, а більше клітковини, ніж у винограді.

Афродизиак и кладезь витаминов: почему стоит налегать на клубничку

Також полуниця багата вітамінами А, В1, В2, В9, Е, К, Н і РР і може похвалитися високим вмістом калію, кальцію, магнію, цинку, йоду, фосфору і натрію.

Таке поєднання цілком резонно дозволяє рекомендувати вживати полуницю жінкам, які почули грізний діагноз остеопороз або знаходяться у зоні ризику щодо цього захворювання, а також при ряді інших недуг. Вважається, що полуниця допомагає знизити артеріальний тиск, нормалізує діяльність серцевого м’яза, підвищує імунітет, корисна при хворобах очей і тим, хто страждає від недокрів’я.

Ця ягода допоможе впоратися із запорами, налагодити роботу шлунково-кишкового тракту і прибрати неприємний запах з рота. Також полуницю рекомендують при подагрі, артриті і жовчнокам’яної хвороби. Полуниця зможе зберегти і поліпшити пам’ять, знизити негативний вплив стресу і ризик розвитку ракових захворювань.

Афродизиак и кладезь витаминов: почему стоит налегать на клубничку

Не забувайте, що полуниця — ще й афродизіак! Що цікаво, збудливу дію вона надає як на жінок, так і чоловіків. Влаштуйте романтичний вечір з козубом полуниці і пляшкою шампанського, приємні враження вам точно гарантовані. Головне, пам’ятайте, що вживати цю ягоду натщесерце не рекомендується, особливо це стосується страждаючих проблемами зі шлунком. Тому не забудьте для початку трохи погодувати свого обранця, тільки не перестарайтеся, а то до романтики справа не дійде.

До речі, полуницю можна додавати в салати з річною зеленню і це поєднання просто приголомшливе. Звичайно, ви можете приготувати смачне варення з полуницею та базиліком, проте пам’ятайте, що подібні домашні заготовки все ж не найкращий варіант харчування. Іноді, звичайно, можна.

САЛАТ З ПОЛУНИЦЕЮ ТА ШПИНАТОМ

Вам знадобиться свіжий шпинат, полуниця, волоські горіхи. Полуницю і шпинат вимити, полуницю порізати, змішати зі шпинатом, додавши подрібнені волоські горіхи. Заправити сумішшю меду, оливкової олії, лимонного соку і бальзамічного оцту. Спеції додати за смаком.

Шпинат в цьому салаті можна замінити руколою, а волоські горіхи — на кедрові. Результат буде не гірше.

ПОЛУНИЧНИЙ ЛИМОНАД

Інгредієнти:
Лимон — 2 шт.
Полуниця — 200 гр
М’ята — за смаком
Вода — 2.5 л
Цукор — 150 гр

Приготування:
1. Варимо сироп: у невелику каструлю наливаємо близько однієї склянки звичайної води, чекаємо поки вода закипить, потім в окропі розчиняємо весь цукор для лимонаду. Виливаємо охолоджений сироп в графин.
2. Лимони ретельно миємо й нарізаємо шматочками (чистити не треба!), ошпарюємо окропом і додаємо в графин з майбутнім лимонадом.
3. Ягоди полуниці ретельно миємо й нарізаємо великими пластинками.
4. Додаємо в графин м’яту і полуницю. Заливаємо все підготовленою водою (охолодженої кип’яченої, очищеної фільтром, мінеральної, газованої – виберіть на свій смак!), перемішуємо.

Можна згадати рецепт марципана з полуницею та ревенем від Марії Кравцової. Якщо ви не встигли приготувати його в минулому році, саме час скористатися можливістю.

Афродизиак и кладезь витаминов: почему стоит налегать на клубничку

Не варто забувати і про користь, яку полуниця може принести вашому обличчю. Обов’язково проведіть курс масок для вашого типу шкіри, поки ця шикарна ягода доступна.

МАСКИ ДЛЯ ОБЛИЧЧЯ З ПОЛУНИЦЕЮ

Маска для в’янучої шкіри: 1,5 столових ложки кашки свіжої полуниці, 1 чайна ложка меду і 1/2 чайної ложки зволожуючого крему. Інгредієнти змішати до однорідної маси, нанести на очищену шкіру обличчя і шиї на 10-15 хвилин, потім акуратно змити теплою водою.

Маска для сухої шкіри: 2 чайні ложки полуничного соку, 1 чайна ложка вівсяної муки, 1 яєчний жовток. Добре змішати інгредієнти, нанести на очищену шкіру обличчя і залишити на 10-15 хвилин. По закінченні часу змити теплою водою.

Полуничний пілінг: 2-3 середнього розміру ягоди розім’яти в пюре, додати 1/4 склянки кефіру, щіпку солі. Нанести на обличчя розтираючими рухами, залишити на 10 хвилин. Акуратно змити теплою водою.

Поживна маска для нормальної і сухої шкіри: 4 чайні ложки кашки з полуниці, 2 чайні ложки вершків (можна замінити сметаною). Нанести маску на 15 хвилин на чисте обличчя, після змити теплою водою.

Протизапальна маска: 4 чайні ложки кашки полуниці, 2 чайні ложки соку алое. Змочити в отриманій суміші ватний диск або марлю і прикладати до запалених місць.

Маска, освітлює веснянки: 1 чайна ложка полуничної кашки, 1/2 чайної ложки соку лимона. Змішати інгредієнти і нанесіть на проблемні ділянки обличчя. Змити теплою водою і нанести зволожуючий крем.

Маска для очищення пір: 2 ягоди середнього розміру розім’яти в кашку, додати попередньо збитий до піни яєчний білок і 1 столову ложку картопляного борошна. Повинна вийде досить густа маса. Нанести маску на обличчя і залишити на 15 хвилин. Змити теплою водою.

Афродизиак и кладезь витаминов: почему стоит налегать на клубничку